98 I- Vegetabilia dicotyledonea. 



Sisymbrium officinale. Scop. Die Sam en enthalten wenig Senfol. 



Diplotaxis tenuifolia. DeC. (Sisymbrium. L.) Die Sam en enthalten 

 Myrosin, aber keine Myronsaure. (Lepage.} 



Hesperis matronalis. L. Die Bltithen sind des Abends wohlriechend. 

 Blatter und Sam en sind scharf, zerrieben von kressenartigem Ge- 

 ruch. Der Sainen enthalt Myrosin, aber keine Myronsaure. (Lepage.} 



Cardamine amara. L. Das Kraut schmeckt scharf, bitter, es enthalt vor 

 der Bluthezeit : Gerbstoff, eine stickstoff- und schwefelhaltige Sa'ure, 

 die durch Myrosin des weissen Senfs zerlegt wird , wobei ein dem 

 Senfol ahnliches Oel gebildet wird. (Winkler.) Die Samen enthalten 

 Myrosin, aber keine Myronsaure. (Lepage.) 



Cardamine pratensis. L. Bluthen und Kraut riechen gerieben kres- 

 senartig, schmecken etwas bitter und scharf. Die Samen enthal- 

 ten Myrosin, aber keine Myronsaure. 



Barbarea vulgaris. R. Br. (Erysimum Barbarea. L.} Das Kraut schmeckt 

 kressenartig, schleimig bitterlich. In den Samen ist Myrosin, aber 

 keine Myronsaure enthalten. (Lepage.} 



Cheiranthus Cheiri. L. Die angenehm riechenden Bluthen schmecken 

 bitter und kressenartig. - Sie enthalten einen durch ma'ssig ver- 

 diinnte Schwefelsaure carminroth werdenden Sloff. (Vernon.} Die 

 Samen enthalten Myrosin, aber keine Myronsaure. (Lepage.} 



Matthiola annua. R. Br. (Cheiranthus. L.) Die Samen mit Wasser 

 destillirt geben ein a'therisches Oel, welches sich wie das aus Rapha- 

 nus sativus verhalt. (Pless.) 



Scharfe Stoffe und Bitterstoffe kommen am haufigsten in den Ge- 

 wachsen dieser Familie vor, wie folgende Beispiele zeigen. 



Bunias Erucago. L. Alle Theile dieser Pflanze sind ziemlich scharf. 

 Cakile maritima. Scop. Das scharfe Kraut wirkt purgirend. 



Lepidium piscidium. Forst. Die scharfe Pflanze wird zum Betauben der 

 Fische verwendet. 



Lepidium oleraceum. Forst. Ist wenig scharf. 



Lepidium Draba. L. (Cochlearia. L.) Die Samen schmecken scharf, 

 pfefferartig. 



Senebiera Coronopus. Poir. (Cochlearia. L.) Das Kraut riecht und 

 schmeckt scharf kressenartig. 



Iberis umbellata. L. Die Samen sind scharf und bitter. 

 Thlaspi alliaceum. L. Das Kraut riecht stark knoblauchartig. 



Camelina saliva. Crntz. (Myagrum. L.) Die Samen enthalten viel fettes 

 Oel und Schleim, schmecken bitterlich und schwach kressenartig. 



Camelina dentata. P. Kommt in alien Eigenschaflen mit der vorigen 

 uberein. 



