Classis XLV1I. Scitamineae. 223 



Weichharz , in absolutem Alcohol loslichen , gewiirzhafl und biller 

 schmeckenden Exlractivstoff, - - ahnlichen, nicht in absolutem Alcohol 

 loslichen Extractivsloff, Gunimi, Bassorin, Starke, derHolzfaser (lurch 

 Kali entziehbare Malerie , theils der Starke a'hnlich, theils von guni- 

 mciser und extractive!' Beschaflenheit, Holzfaser, salz- und schwefel- 

 saure Salze. In der Asche auch Kupferoxyd. (Bucholz.) Die Wurzel 

 enlhalt : fliichtiges Oel , scharfes Ilarz, Gunimi, Starke, Holzfaser, 

 vegelo-animalischeMaterie, Osmazom (??), freieEssigsaure, essigsaures 

 Kali, Schwefel ; in der Asche : kohlen- und schwefelsaures Kali, 

 Chlorkalium, phosphorsaurenKalk, Thonerde, Kieselsiiure, Eisen- und 

 Manganoxyd. (Morin.) 



Curcuma longa. L. Die Wurzel enthalt: gelbes, fliichtiges Oel, harzi- 

 ges Curcumagelb, extractives Curcumagelb, graues Gunmii, Holzfaser, 

 eine in Wasser und Weingeist unlosliche, in Kali losliche Malerie. 

 (John.) Die Asche enlhalt Kupferoxyd. (Meissner.) Die Wurzel ent- 

 halt: stark riechendes, fliichtiges Oel, Gunimi, gelberi Farbsloff, brau- 

 nen , dem Extractabsatz ahnlichen Sloff , slarkeartiges Salzmehl und 

 Holz. (Pelletier.) Die Wurzel enlhalt: Schleimige und gummose 

 Bestandlhcile, fliichtiges Oel , Extractivstoff, gelbes Gurcumin und 

 Chlorcalcium. (A. Vogel.) 



Amomum grana Paratlisi. L. (A. Afzelii. Rose.) Liefert die Pa radies- 

 kbrner. (Pereira.) Diese enlhallen: fliichtiges Oel, Harz, Exlractiv- 

 sloff, Pflanzenschleim, Extractabsatz, eine Substanz, die schwefelsau- 

 res Eisenoxyd schwarzgriin fiillt (Gerbstoff), und Holzfaser. (Wittert.) 



Elettaria Cardamomum. Whit, el Mat. (Amomum. Rxbg. A. repens. 

 Sonn.) Soil nach der Meinung Vieler die Cardamomen (von Cey- 

 lon) liefern, nach Pereira stammen sie aber von Elettaria major Smith. 

 (Alpinia granum Paraclisi. Moon. Zingiber Ensul. Gaertn.) Die Car- 

 dam omen enthallen : fluchtiges Oel , fettes Oel , Starke, Pflanzen- 

 schleim, slarkelialtigcn Extraclivstoff , ein pflanzensaures Kalisalz, 

 starkearlige Pflanzenfaser. (Trommsdor/f.) 



Die Unterslocke und daran befindlichen Knollen sind 

 reich an Starke bei den Gewachsen dieser Familie, so wird aus Cur- 

 cuma leucorrhiza Rxbg. und C. longifolia Rxbg. ostindisches Arrow- 

 root bereilet. Die Wurzelstocke enlhalten ferner Harze und a'the- 

 rische Oele , auch die Samen enlhallen viel davon. Bisweilen trilt 

 zu diesen Materien noch ein Bitterstoff hinzu. In den Wurz el- 

 stock en mehrerer dieser Gewiichse kommt ein gelber Farbstoff vor, 

 ob derselbe inimer Curcumin ist, ist unbekannt. Bisweilen enlhallen 

 auch Bl all er und Slengel atherische Oele. 



