I. Von den Nahrungsmitleln der Pflanzen. 315 



spha're nicht als Nahrungsinittel diene, schliessen wir daraus, well Koh- 

 lenstoff uncl Wasserstoff nur als binareVerbindungen von denVegetabilien 

 aufgenommen werden, weil Ammoniak , in Beruhrung mil Kohle und 

 Wasserstofl' enthaltenden Verbinclungen, cineMenge vonKorpern zu erzeu- 

 gen vermag, welche der indifferente Stickstoff zu bilden nicht im Stande 

 ist, weil ferner das Ammoniak , welches forlwahrend erzeugt wird, sich 

 nicht in dem Wasser anhauft. Ein fernerer Beweis dafiir, dass das Am- 

 moniak und nicht der Stickstoff der Atmosphare ein Nahrungsmitlel der 

 Vegetabilien sei. Hegt fur uns in der Constitution der stickstoffhaltigen 

 Bestandtheile der Pflanzen. Wir kennen keine einzige stickstoffhaltigc 

 Substanz im Pflanzenreiche, die nicht als Ammoniak oder Ammoniumoxyd 

 angesehen werden muss, in denen ein, zwei oder mehrere Aequivalente 

 Wasserstoff durch andere Korper (Radicale) ersetzt sind. Hievon machen 

 nur wenige Verbinclungen eine scheinbare Ausnahme, die den Stickstoff 

 in der Form von Cyan enthalten. Aber das Cyan ist selbst ein Abkomm- 

 ling des Ammoniak , es bildet sich leicht aus gewissen Ammoniakverbin- 

 dungen und geht ebenso leicht wieder in diese Verbindungen liber. So 

 entsteht aus ameisensaurem Ammoniak die Cyanwasserstoffsaure , aus 

 oxalsaurem Ammoniak geht das Cyan hervor, wenn der Sauerstoff der an 

 das Ammoniak gebundenen Sa'uren veranlasst wird, mil dem Wasserstoff 

 des Ammoniaks zu Wasser zusammenzutreten. Aber die Blausaure, wie 

 das Cyan konnen mil Leichtigkeit wieder in ameisensaures Ammoniak 

 und oxalsaures Ammoniak zuruckvenvandelt werden. Der Kohlenstoff, 

 Wasserstoff und Sticksloff der Vegetabilien ruhrt daher bei der Mehrzahl 

 der Vegetabilien von der Kohlensliure, dem Wasser und dem Ammoniak 

 her , welches in der Luft enthalten ist (sowohl der Atmosphare als der 

 Luft des Bodens). 



Der Sauerstoff gelangt durch die Kohlensaure, sowie durch das Was- 

 ser in die Pflanzen. Ausser cliesen Elementen enthalten die Pflanzen auch 

 Schwefel. Manche Pflanzen enthalten Bestandtheile, die reich an Schwefel 

 sind, z. B. Allium sativum und Allium Cepa, Asa foetida, viele Cruciferen 

 u. s. w. Dass dieser Schwefel aus den schwefelsauren Salzen des Bodens 

 und nicht etwa von Spuren Schwefelwasserstoff in der Atmosphare her- 

 ruhrt . ist soviel als gewiss. Dass dieser Schwefel nicht vom Schwefel- 

 wasserstoff stammt, geht aus zwei Umstandcn hervor. Erstens wirkt der 

 Schwefelwasserstoff schon in geringerer Menge auf Vegetabilien als Gift. 

 Es ware ganz sonderbar, wenn die Existenz der Gewachse an das Vor- 

 handensein kleiner Mengen eines Giftes gebunden ware, und zweitens ist 

 in der Atmosphare im Allgemeinen kein Schwefelwasserstoff vorhanden. 

 Schwefelwasserstoff kann, wenn er irgendwo entsteht uncl der Atmosphare 

 mitgetheilt wird , nur kurze Zeit sich in derselben enthalten. Schwefel- 

 wasserstoff und Sauerstoff bei Gegenwart von Wasser wirken auf cinander 

 ein , der Sauerstoff entzieht dem Hydrolhiongas seinen Wasserstoff. Das 

 weiss Jeder, der Schwefelwasserstoffwasser in eincr halbvollen Flasche 

 slehn liess. Bei dem Durchleiten grosser Mengen Luft durch Kalilauge, 



