630 Einundzwanzigstes Kapitel: Das Zellhautgerust der Pflanzen. 



Die Chitinfrage ist jedoch noch immer in Schwebe. Wahrend ge- 

 naue Arbeiter, wie WISSELINGH(I), berichteten, da6 in keiner der 

 untersuchten Bacterien Cellulose oder Chitin nachgewiesen werden konnte, 

 und ARONSON(2) sich bei Diphtheriebacillen weder von der Anwesenheit 

 von Cellulose noch von Chitin uberzeugen konnte, liegen Angaben von 

 IwANOFF(3) vor, wonach Chitin in Bacterien verbreitet vorkomme und 

 fur Tuberkelbacillen seitens HELBING und PANZER (4), wonach hier 

 Chitin wahrscheinlich ist. Auch die Membran von Heubacillen soil be- 

 deutende Mengen von Stickstoff einschliefien und keine Cellulose ent- 

 halten(5). Nach den Mitteilungen von ViEHOEVER(6) besteht Hoffnung, 

 dafi sich die negativen Chitinbefunde durch WISSELINGH nnd WESTER (7) 

 durch Modifikationen der angewendeten Methodik aus dem Wege schaffen 

 lassen werden. Auirecht bleiben jedoch die Widerlegungen der Angaben 

 beziiglich Cellulose, die auch in neuerer Zeit wiederholt aufgetaucht 

 sind(8). Eine Hemicellulose soil sich nach NisniMURA(9) in einem 

 Wasserbacillus zu 12,2% der Trockensubstanz finden und solche sehr 

 leicht hydrolysierbare Membransubstanzen sollen diesem Autor zufolge 

 bei Bacterien weiter verbreitet sein, z. B. bei Prodigiosus und Tuberkel- 

 bacillus, wo sie wahrscheinlich mit dem spater von PANZER angegebenen 

 ,,Pektin" identisch sein durften. 



Wenig sicheres ist ferner auch bezuglich der in den Gallertkapseln 

 vieler Bacterien vorliegeuden Schleirnsubstanzen zu sagen, welche zum 

 grofiten Teile den Membranstoffen zuzurechnen sind. Auf die Schwierig- 

 keiten der Abgrenzung solcher Schleimbildungen von der Schleimgarung 

 aus Rohrzucker wurde bereits an einer friiheren Stelle hingewiesen. BEIJ- 

 ERINCK (10) ist geneigt alle diese Stoffe der Membransubstanzen zuzurechnen 

 und er scheidet die ausschliefilich auf Rohrzuckersubstrat gebildeten, iibrigens 

 sehr verschiedenartigen Schleimstoffe als Dextran und Levan von dem 

 Cellulan, das auf den verschiedensten Zuckernahrboden gebildet wird. 

 SCHEIBLERS(H) Dextran war aus Leuconostoc mesenterioides als ein wasser- 

 losliches rechtsdrehendes Kohlenhydrat der Zusammensetzung C 6 H 10 5 an- 

 gegeben, welches bei der Hydrolyse Glucose liefert. Die Gelatinose aus 

 Micrococcus gelatinosus war vielleicht mit Dextran identisch (12). Auch 

 der von CRAMER (13) in den Schleimhiillen des Bac. viscosus sacchari 

 gefundene Stoff war ahnlich beschaffen. Der Schleim des Streptococcus 

 hollandicus konnte hingegen nach BEIJERINCK N-haltig sein und auch 

 HAMM(14) ist geneigt, fur die Stoffe aus Bacterienkapseln Eiweifinatur 

 anzunehmen. 



1) VAN WISSELINGH, Jahrb. wiss. Botan., j/, 656, 658 (1898). 2) H. 

 ARONSON, Arch. Kinderheilk., 30, 52 (1894). 3) IWANOFF, Hofmeisters Beitr., /, 

 524 (1902). 4) HELBING, Ztsch. wiss. Mikrosk., 18, 97 (1901). TH. PANZER, 

 Ztsch. physiol. Chem., 78, 414 (1912). T. KOZNIEWSKI hingegen [Bull. Ac. Sci. 

 Cracovie A (1912), p. 942] konnte Glucosamin aus TuberkelbacilJen nicht gewinnen. 

 5) VANDEVELDE u. VINCENZI, Ebenda, //, 181 (1887). 6) A. VIEHOEVER, 

 Ber. Botao. Ges., 30, 443 (1912). 7) D. H. WESTER, Dies. (Bern 1909). 

 8) Tuberkelbacillus: FREUND, Chem. Zentr. (1887), p. 248. HAMMERSCHLAG, Zentr. 

 med. Wiss. (1891), Nr. 1. G. BAUDRAN, Compt. rend., 142, 657 (1906). Diphtheric- 

 bacillus: DZIERZGOWSKI u. REKOWSKI, Arch. Sci. Biol. (1892), p. 167. Ferner: 

 DREYFUSS, Ztsch physiol. Chem., 18, 358 (1894). HOFFMEISTER, Landw. Jahrb. 

 (1888), p. 239. 9) NISHIMURA, Arch. Hyg. r 16, 318 (1893); 21, 52 (1894). 

 10) BEIJERINCK, Fol. Microbiolog., /, 377 (1912). 11) SCHEIBLER u. DURIN, 

 Ztsch. physiol. Chem., S. 12) BRiuTiGAM, Kochs Jahresber. (1892), p. 68. 

 13) CRAMER, Monateh. Chem., 10, 467. Auch GONNERMANN, Osterr.-ungar. Ztsch. 

 Zuckerindustr., j5, 877 (1908). 14) A. HAMM, Zentr. Bakt. I, 43, 287 (1907). 

 EISENBERG, Ebenda, 47, 415 (1908). 



