762 Sechsundzwanzigstes Kapitel: Fett als Reservestoff b. Thallophyten, Mooaen usw. 



Die Olkorper der Lebermoose sind nach den angestellten Unter- 

 suchungen nicht zum Reservefett zu zahlen(1). Sie bestehen aus einem 

 protoplasmatischen wabigen Stroma, in welches Oltropfchen eingelagert 

 sind. Sie entstehen stets durch Neubildung, und lassen sich auch im Dunkeln 

 zur Entwicklung bringen. Nach KUSTER haben sie mit den Elaioplasten, 

 zu welchen sie von WAKKEB und RACIBORSKI gezShlt wurden, nichts ge- 

 mein und verhalten sich physiologisch wie ein Exkret. LOHMANN und 

 K. MtiLLER (2) haben gezeigt, daB auch das in vielen Lebermoosen vorhandene 

 atherische 01 in den Olkorpern lokalisiert sei. Die Olkorper diirften daher 

 wesentlich als Schutzorgane gegen Angriffe von Tieren dienen. Die Ent- 

 wicklung der Olkorper wurde in neuerer Zeit durch GARJEANNE (3) genau 

 verfolgt; sie entstehen aus Vacuolen. 



Pteridophyten. Hier sei das naher untersuchte Fett der Sporen 

 von Lycopodium clavatum kurz erwahnt. Nach LANGER(4) enthalten die 

 Barlappsporen 49,34% Fett. 8086% desselben bestehen aus einer Saure 

 C 16 H 30 2 , Lycopodiumolsaure, die wahrscheinh'ch der Konstitutionsformel 



CH GOOH 



QH*> CH CH C ^(Cfj ^ Qpj entspricht 



RATHJE (5) bestatigte die Angaben beziiglich dieser Saure. Das Fett 

 enthalt weiterhin 3,2% Dioxystearinsaure (hier friiher als ,,Lycopodium- 

 saure" beschrieben), 1,13% Stearinsaure, 0,85% Palmitinsaure, 2,0% My- 

 ristinsaure. In den Sporen von Lycopodium Selago konstatierte KEEGAN (6) 

 47% Fettsaureglyceride und freie Fettsauren. 



p" 

 o. 



Fett bei Pollenkornern; Elaioplasten. 



Das Fett von Angiospermenpollen ist mehrfach bestimmt und ana- 

 lysiert worden. BRACONNOT(T) gibt vom Pollen der Typha latifolia L. 

 3,6 % Fett (Stearin und Olein) an. PLANTA (8) fand im Haselpollen 

 4,2 % Fettsauren, im Kiefernpollen 10,63 %. In dem letztgenannten 

 Pollen konstatierte KRESLING (9), welcher ebenfalls 10 % Fettgehalt an- 

 gibt, Triolein, Tripalmitin und (offeubar aus dem Wachsuberzug der 

 Cuticula stammend) Myricylalkohol und Cerotinsaure. Der Pollen der 

 Zuckerrube enthalt nach STIFT(IO) 3,18% Fett und 23,7% Kohlen- 

 hydrate. Das Fett wird hochstwahrscheinlich beim Keimen des Pollens 

 rasch verbraucht. 



Elaioplasten und Elaiospharen*. Als ,,Elaioplasten" oder Ol- 

 bildner hat WAKKER(H) stark lichtbrechende runde Inhaltskorper der 

 Epidermiszellen von Vanillablattern beschrieben, welche ein plasmatisches 

 Stroma besitzen und reichlich Fett enthalten. In alten ausgewachsenen 

 Blattern ist von Elaioplasten nichts mehr zu sehen, sondern dieselben 



1) Uber Olkorper der Lebermoose: PFEFFER, Flora (1874), p. 2. WAKKER, 

 Jahrb. wiss. Botan., ig, 482. ZIMMERMANN, Botan. Mikrotechnik (1892), p. 205; 

 Beihefte bot. Zentr., 4, 167 (1894). RACIBORSKI, Anzeig. Akad. Krakau (1893), 

 p. 259. W. v. KUSTER, Diss. (Basel 1894). 2) K. MULLER, Ztech. physiol. Chem., 

 45, 298 (1905). 3) A. GARJEANNE, Flora, 92, 457 (1903). 4) A. LANGER, 

 Arch. Pharm. (3), 27, 241, 625 (1889). 5) A. RATHJE, Ebenda, 246, 692 (1908). 

 - 6) KEEGAN, Botan. Zentr., p<5,-575 (1904). 7) BRACONNOT, Ann. de Chim. et 

 Phys. (2), 42, 91 (1829). 8) A. v. PLANTA, Versuchsstat. , j/, 97 (1884); 32, 215 

 (1885). 9) H. KRESLING, Arch. Pharm., 229, 389 (1891). 10) STIFT, Sitz.ber. 

 Wien. Ak. (1895). 11) J. H. WAKKER, Ztsch. wiss. Mikrosk., 7, 392 (1890); 

 Jahrb. wiss. B6tan., 19, 482. 



