1. Allgemeines. 787 



3. Reaktion von TSCHUGAEFF(I): Cholesterin, in Eisessig gelost, 

 gibt nach Hinzufiigen von Acetylchlorid im UberschuB und von 

 einigen Stiickchen Zinkchlorid und 5 Minuten langem Erwarmen 

 eine Rotfarbung mit eosinartiger Fluorescenz. 



4. Reaktion von HIRSCHSOHN (2): Verflijssigte Triohloressigsaure 

 9 Teile Saure, 1 Teil Wasser) farbt Cholesterin (1 mg + 10 Tropftn 

 Reagens) nach 1 Stunde hellviolett, nach 12 Stunden intensiv rot- 

 violett. Erhitzen, Zufiigen von HC1 oder von HC1 abspaltenden 

 Stoffen beschleunigt die Reaktion. 



5. Reaktion von GOLODETZ (3): Festes Cholesterin wird mit H 2 S0 4 

 + Formaldehyd schwarzbraun, mit Tnchloressigsaure -f- Formol 

 tiefblau. Cholosterylester gaberi diese Probe nicht! 



6. Reaktion von LIFSCHUTZ (4): Einige Milligramm Chok'sterin lost man 

 in 23 ccm Eisessig und kocht mit einigen Kornchen Eleisuperoxyd 

 auf. Nach dem Abkuhlen lafit man 4 Tropfen kcnz. H 2 S0 4 zuflieBen, 

 die dann eine blauviolette, spater blaugriine Bodensehicht bildet. 



7. Reaktion von OBERMULLER (5): Trockenes Cholesterin mit etwas 

 Propionsaureanhydrid erhitzt, gibt beim Abkuhlen charakteristische 

 violette, griine und rote Farbungen. 



8. Reaktion von MACH(6): Etwas Phytosterin wird mit 3 ccm konz. 

 HC1 und 1 ccm FeCl 3 eingedampft und mit Wasser gewaschen; 

 der Riickstand ist violettrot bis blauviolett gefarbt. 



9. Reaktion von NEUBERG-RAUCHWERGER (7): Aikoholische Cholesterin- 

 losung + Methylpentose (Rhamnose), mit konz. H 2 S0 4 unter- 

 schichtet, gibt einen himbeerroten Farbenring (Methylfurfurol- 

 bildung!). Keine allgemeine Reaktion fur Phy tosterine ! Wird aber 

 mit Abietinsaure erhalten. 



LIEBERMANNS Cholestolprobe kann auch zur colorimetrischen Be- 

 stimmung sehr kleiner Cholesterinmengen beniitzt werden (8). 



Zum mikroskopischen Nachweise von Cholesterin hat DIETRICH (9) 

 die Hamatoxylinfarbung nach Hartung in Formol und Kaliumbichromat- 

 behandlung beniitzt (Lavulosesirup als EinschluCmittel). Die erwahnten 

 Farbenreaktionen sind fiir die Mikrochemie nicht beniitzbar (10). 



Die CholesterineliefernunterBindungvonSaureresten Ester, meistnur mit 

 einer Acylgruppe, manche aber auch mit zwei Acylgruppen. Sie benehmen sich 

 demnach wie ein- (resp. zwei-)wertige Alkohole. Von diesen Estern sind be- 

 sonders die Ester der Oleinsaure, Palmitin- und Stearinsaure als physio- 

 logisch bemerkenswert zu nennen. Als tierische Produkte sind diese Lipoide 

 vom Hautfett, Nebenniere, Blutserum usw. besser gekannt als aus dem 

 Pflanzenreiche. Ich finde erwahnt: Fettsaurephytosterinester von Meny- 

 anthes [LENDRicn(H)], Palmitylphytosterinester von der Wurzel der Ari- 

 stolochia argentea [HESSE (12)], Oleylphytosterinester von Polygonum 



1) TSCHUGAEFF, Ztsch. angewandt. Chem. (1900), Nr. 25. 2) E. HIBSCH- 

 BOHN, Fharm. Zentr.halle, 43, 357 (1902). 3) L. GOLODETZ, Chem.-Ztg., 32, 160 

 (1908). 4) LIFSCHUTZ, Ber. Chem. Ges., 41, 252 (1908). 5) OBERMTTLLEE, Ztsch. 

 physiol. Chem., 15, 41 (1881). 6) MACH, Monatsh. Chem., 75, 827 (1895). 7) C. 

 NEUBERG u. D. RAucHWERaER, Festschr. f. Salkowski (1904), p. 279. OTTOLENGHI, 

 Chem. Zentr. (1906), 7, 1463. NEUBERG, Ztsch. physiol. Chem., 47, 335 (1906). 

 8) A. GRIGAUT, Soc. Bio!., 68, 791, 827 (1910). BURCHARD, Diss. (Eostock 1889). 

 E. SCHTTLZE. Ztsch. physiol. Chem., 14, 491 (1S90). 9) A. DIETRICH, Zentr. Pathol., 

 21, X (1910). WESTON, Journ. med. Research., 26, 47 (1912). - - 10) H. SCHERER, 

 Diss. (Strafiburg 1909). Mikrochemische Versuche: O. TUNMANN, Pflanzenmikro- 

 chemie (1913), p. 171. 11) K. LENDRICH, Arch. Pharm., 230, 38. 12) O. 

 HESSE, Ebenda, 233, 684 (1895). 



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