Geschichtliche Einleitung. 7 



das Pflanzenalkali zunimrat. MONTET fand 1762 auch in Salicornia viel 

 Natron. Da damals Pottasche nur aus vegetabilischen Aschenruckstanden 

 bekannt war, so benannte MARGGRAF das Kali ,,Jfixes Gewachslaugensalz", 

 das Natron als ,,mineralisches Laugensalz". Diese Unterscheidung fiel 

 erst, als der tiichtige Mineralchemiker KLAPROTH 1797 das Kali im 

 Leucit, spater auch in anderen Mineralien nachwies (l). Sein Vorschlag, 

 die Stoffe einfach Kali und Natron zu nennen, drang sodann durch. A. 

 S. MARGGRAF (17091782), der beruhmte Entdecker des Zuckers in 

 der Runkelrube, hat auch das Verdieust, im Jahre 1743 Phosphor zu- 

 erst aus Pflanzen (Senf, Kressensamen, Weizen) dargestellt zu haben (2). 

 Er leitet sein Vorkomraen in tierischen Stoffen von der pflanzlichen 

 Nahrung ab. 



Die Atmung blieb damals noch ganz unverstanden. BOERHAVE 

 dachte sieh-die tierische Warme durch die Reibung des Blutes an den 

 GefaBwanden verursacht; die Atmung habe den Zweck, das Blut in den 

 Lungen abzukiihlen. STEPH. HALES (16771761) sieht in seinem be- 

 ruhmten Werke ,,Statical essays" (1727) die Luft als einheitlichen Stoff 

 an; er wuBte, daB sie beim Atmen nicht ganz verbraucht wird. HALES 

 ist auch dort, wo seine Ansichten Mangel an empirischer Begriindung 

 und an vorsichtiger Beriicksichtigung von Eventualitaten aufweisen, ein 

 groBer Forscher, welcher den Geist NEWTONS in seiner urspriinglichen 

 Frische besitzt. Folgenreich batten vielleicht seine Versuche iiber die 

 Entwicklung gasformiger Stoffe bei der trockenen Destination von Pflanzen- 

 substanz werden konnen. HALES war gewiB der erste, welcher die Frage 

 aufwarf, ob nicht luftformige Stoffe zur Bildung von Pflanzensubstanz 

 verwendet werden und nicht nur fliissige und geloste Stoffe (3). 



In der Mitte des 18. Jahrhunderts folgen nun eine Reihe For- 

 schungen, die den Gaswechsel bei Atmung und Garung bedeutend auf- 

 klarten. Jos. BLACK (1728 1799) erwies in seinen grundlegenden Ar- 

 beiten fiber die Kohlensaure (1757), daB die Luftart, welche durch Sauren 

 aus kohlensaurem Alkali entwickelt wird, identisch ist mit jener, die bei 

 Verbrennung, Atmung oder Garung entsteht. Er nannte sie ,,fixed air", 

 und meinte, daB beim Atmen die atmospharische Luft in ,,fixe Luft" 

 verwandelt werde. Seine Untersuchungen fiber Kaustizitat der Alkalien 

 fuhrten dazu, daB er der erste Gegner der Phlogistonlehre wurde, weil 

 beim Erhitzen jener Stoffe nicht Feuerstoff, sondern fixed air aus ihnen 

 entweicht. Im Jahre 1764 entdeckte D. MACBRIDE die Bildung von fixed 

 air bei Garungs- und Faulm'sprozessen ; CAVENDISH beobachtete 1766, 

 daB bei manchen Faulnisvorgangen Wasserstoff auftritt. 



Ein neues Zeitalter der Biochemie hebt nun 1 an mit der gelungenen 

 Zerlegung der Luft, der Entdeckung des Sauerstoffes und mit der 

 glucklichen Auffindung der Sauerstoffausscheidung durch grfine Pflanzen 

 im Lichte. 



BONNET hatte zwar schon frtiher beobachtet, daB sich unter Wasser 

 getauchte Blatter im Sonnenlichte mit Luftblaschen uberziehen; doch war 

 die Sache unverstanden und unbeachtet geblieben. JAN INGEN-HOUSZ 

 (17301799) und Jos. PRIESTLEY (17331804) haben das Verdienst, 

 entdeckt zu haben, daB unter solchen Bedingungen Sauerstoffabgabe 

 stattfindet. 



1) KLAPROTH, Crells Ann. (1797), /, 90. 2) MARGGRAF, Chymisch. Schriften 

 /, 72 (1761). 3) HALES, Statick der Gewachse, p. 177 (Halle 1748). 



