3. Kohlenhydrate bei Bacterien. 305 



Ahnliches gilt aber auch von den kleinen geschichteten Kornchen 

 im Zellinhalte der Hyphen der Saprolegnien, die PRINGSHEIM(I), ihr 

 Entdecker, als ,.Cellulinkornchen" beschrieben hat. Sie geben kerne 

 Jodreaktion, sind in Alkali nicht quellbar, losen sich aber leicht in starker 

 H 2 S0 4 oder in Chlorzinkjodlosung. PRINGSHEIM hielt sie fur eine 

 celluloseahnliche Substanz, die im Stoffwechsel nicht mehr ausgenutzt 

 wird. Moglicherweise gehoren die ,,Dictydinkorner", welche JAHN(2) 

 als Inhaltskorperchen des Schleimpilzes Dictydium umbilicatum auffand, 

 zu den Kohlenhydraten. Bei der den Myxomyceten nahestehenden Vampy- 

 rella (Leptophrys) vorax konstatierte ZOPF(3) das Vorkommen von Para- 

 inylon, einem von Euglena schon lange bekannten kohlenhydrat- 

 artigen Stoff, welcher im Kohlenhydratstoffwechsel der Algen behandelt 

 werden soil. 



3. 

 Kohlenhydrate bei Bacterien. 



Von Bacterieu wurden mehrfach Inhaltstoffe angegeben, welche als 

 Reservekohlenhydrate zu deuten sind. TRECULS jodblauende Korner in 

 Bacillus Amylobacter gehoren wohl hierher(4). VAN TIEGHEM (5) schildert 

 genau das Auftreten dieses ,,amidon amorphe" bei Amylobacter auf 

 Substraten, welche Starke, Zucker, Mannit oder Calciumlactat enthalten, 

 und sein Verschwinden bei der Sporenreife. BEIJERINCK (6) wies nach, 

 daB bei Granulobacter butylicum diese jodblauende Substanz durch S&ure 

 oder Amylase verzuckert wird, und halt sie daher fur Granulose. 



Andererseits sind die Inhaltsmassen von Nebenarten des Granulo- 

 bacter Polymyxa durch BEIJERINCK als Glykogen erkannt worden, 

 nachdem schon ERRERA (7) auf Glykogenreaktion im Zellinhalt von 

 Bacterien aufmerksam gemacht hatte. Bei Bacill. subtilis fand A. MEYER (8) 

 ein Kohlenhydrat, welches sich zwar mit Jod rot farbt, aber eher in die 

 Starkegruppe als zu Glykogen gehoren durfte. In dem nach BEIJERINCKS 

 Vorschrift geziichteten Grahulobacter butylicum war in MEYERS Kulturen 

 eineMischung von viel jodrotendem Kohlenhydrat mit wenig jodblauendem 

 vorhanden, und man erhielt Blaufarbung mit verdiinnter Jodlosung unter 

 sehr w'enig Jodzusatz, aber rotbraune Farbung unter Anwendung von 

 mehr Jod. Hier ist also gewifi Vorsicht in der Glykogen- und Erythro- 

 dextrindiagnose geboten, zumal diese beiden Stoffe in ihrem chemischen 

 Verhalten manche Beziehungen aufweisen. Glykogen ist nach HEiNZE(9) 

 in den N-fixiereuden Azotobacterarten konstatiert, und auch die Wurzel- 

 knollchenbacterien der Leguminosen durften nach HILTNER(IO) Glykogen 

 enthalten. 



Paraglykogen konnte nach ERRERA (11) vielleicht in den ,,Amylin- 

 kornern" der Zellen von Beggiatoa mirabilis vorliegen, die sich nach 

 HiNZE(12) wie Glykogen mit Jod farben, doch in Wasser unloslich sind. 

 Das Paraglykogen kommt bei Protisten mehrfach vor. Das Endoplasma 



1) N. PRINGSHEIM, Ber. Botan. Ges., /, 291 (1883). 2) E. JAHN, Ebenda, 

 19, 104 (1901). 3) W. ZOPF, Morphol. u. Biol. d. nied. Pilztiere (1885), p. 4. 

 4) TRECUL, Compt. rend., 61, 159, 465 (1865). 5) VAN TIEGHEM, Ebenda, 

 89, 1 (1879); BuU. Soc. Botan., 26, 65 (1879). - - 6) M. BEIJERINCK, Butylalkohol- 

 garung (1893), Kgl. Akad. Amsterdam. 7) L. ERRERA, Bull. Soc. Belg. de 

 Microsc. (1892), p. 154. 8) A. MEYER, Flora (1899), p. 440. 9) B. HEINZE, 

 Zentr. Bakt. II, 12, 57 (1904); 14, 84 (1905). 10) HILTNER, Arbeit. Biolog. Abt. 

 kais. Gesundh.amt, j, 151 (1903). HEINZE, 1. c. 11) L. ERRERA, Recueil trav. 

 Inst. Botan. Bruxellea, / (1905). 12) G. HINZE, Ber. Botan. Gea., ig, 372 (1901). 



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