306 Siebentes Kapitel: Die Resorption von Zucker u. Kohlenhydraten durch Pilze. 



der Gregarinen enthielt die von MAUPAS(!) als ,,Zooamylum" bezeichneten 

 K6rnchen, deren Substanz BuTSCHLi(2) als ein dem Glykogen nahe- 

 stehendes Kohlenhydrat auffaBte und als Paraglykogen benannte. Man 

 kann diesen Stoff aus dem Gregarinenmaterial mit kochendem Wasser 

 extrahieren. Paraglykogen 1st in kaltem Wasser unloslich, in der Warme 

 quellbar, gibt eine braunviolette Jodreaktion, und wird durch mehr- 

 stundiges Kochen mit verdunnter H 2 S0 4 verzuckert. Die Coccidiumarten 

 fflhren neueren Angaben zufolge wirklich Glykogen (3), wahrend Bus- 

 CAUONi(4) hier und bei Gregarinen Starke oder Amylodextrin an- 

 genommen hatte. Echtes Glykogen ist iibrigens bei Protozoen verbreitet, 

 so bei Ciliaten(S) und auch in den ,,Glanzkorpern" aus dem Plasmaleib 

 der amobenartigen Pelomyxa palustris nach STOLC(6). 



Siebentes Kapitel: Die Resorption von Zucker und 

 Kohlenhydraten durch Pilze und Bacterien. 



1. 

 Einleitung. Resorption von Zuckeralkoholen. 



Die Tatsachen, welche in diesem Kapitel darzulegen sind, betreffen 

 einerseits Aufzehrung und Schicksal der im Organismus durch dessen 

 eigene Tatigkeit gebildeten Reservestoffe, andererseits die Resorption 

 von Substanzen, welche fertig von auBen kommen; sei es, daB dieselben 

 irgendwie im natiirlichen Leben der Pilze und Bacterien dargeboten 

 werden, oder dafi im Experiment eine Fiitterung mit den betreffenden 

 Stoffen eingeleitet wird. 



Bei der Leichtigkeit, auf dem letzteren Wege ein reiches experi- 

 mentelles Material zu erhalten und bei der Fiille der in neuerer Zeit 

 bekannt gewordenen einschlagigen Beobachtungen ist die Frage, inwie- 

 weit in diesen Versuchen natiirliche interne Stoffwechselvorgange nach- 

 geahmt und analysiert werden konnen, von besonderer Bedeutung. Es 

 besteht wohl kein Zweifel, daB z. B. beim chemischen Abbau von Starke 

 dieselben Vorgange in Betracht kommen, ob nun die Substanz vom 

 Organismus einem seiner Reservebehalter entnommen und aufgezehrt 

 wird, oder ob die Substanz von auBen her dargereicht wird. Wir 

 dQrfen jedoch nicht vergessen, daB innerhalb des Organismus diesem 

 Resorptionsvorgange stets zahlreiche andere mit ihm mehr oder weniger 

 eng verknlipfte Stoffwechselprozesse zur Seite laufen, deren Komplex 

 sehr wechselt, wenn sich die Existenzbedingungen des Organismus andern. 

 Einen bekannten Fall stellt der Verlust der Virulenz bei pathogenen 

 Bacterien dar, sobald diese Organismen eine Reihe von Generationen 

 auf kunstlichem Nahrboden im Reagensglase durchgemacht haben. Durch 

 wiederholtes tFberimpfen auf Tiere kann aber in vielen Fallen ein neuer- 

 liches Ansteigen der Virulenz erzielt werden. Dies ist nicht als blofies 



1) E. MAUPAS, Compt. rend., 102, 120 (1886). 2) O. BUTSCHLI, Ztsch. 

 Biol., 21, 602 (1885). 3) BRAULT u. LOEPER, Journ. Physiol. et Pathol. g4n., 6, 

 720 (1904). 4) L. BUSCALJONI, Malpighia, w, 535 (1896). 5) A. CERTES, 

 Compt. rend., 90, 77 (1880). 6) A. STOLC, Ztsch. wise. Zool., 68, 625 (1900). 



