7. LOsung d. Chloroplastenstftrke u. Transport des Zuckers aus den Blattern. 487 



Ferner fiir 1 kg Blatter am Ende der Fruchtreben: 



Am 20. Juni . . . 14,24 g Am 15. September 20,50 g 



4. August . . 15,31 g 5. Oktober . . 23,70 g 



16. . . 15,96 g 22. . . 19,04 g 



31. . . 16,62 g 



Der Rohrzucker von Vitisblattern scheint jedoch nach den neueren 

 Untersuchungen von DELEANO(I) recht fraglich zu sein. Auch die von 

 BOETTINGER aus Wehiblattern beschriebene Racefoloxybiose, welche 

 ein Hydrat einer oxydierten Biose darstellen soil, ist von spateren Forschern 

 nicht mehr wiedergefunden worden (2). Ebenso zweifelhaft,, bleibt die 

 Tabacose, die von ATTFIELD (3) als garungsfahiger und inaktiver Zucker 

 aus Nicotianablattern angegeben wird. Tabakblatter enthalten zwischen 

 8,2 und 12,8% Zucker. 



Saccharose ist unstreitig in vielen Blattern reichlich enthalten und 

 man darf sie bereits in ihrer physiologischen Rolle als Zuckerkondensations- 

 produkt auffassen, welches die Konzentration der gebildeten Glucose herab- 

 setzt und so die hemmenden Wirkungen des Reaktionsproduktes auf den 

 Fortgang der Zuckerbildung eliminiert. Riibenblatter, in denen COREN- 

 WINDER (4) die Saccharose noch iibersehen hatte, enthalten, wie GIRARD (5) 

 zuerst fand, wechselnde Mengen von Saccharose. Tagsiiber nimmt der 

 Rohrzuckergehalt deutlich zu, und zwar starker als der Glucosegehalt, 

 wie aus den folgenden Zahlen GIRARDS hervorgeht: 



24. September 26. September 26. September 

 4 h p. m. 4 h a. m. 4 h p. m. 



Wasser 86,24% 87,62% 85,15% 



Saccharose 1,04% 0,60% 1,83% 



Reduzierender Zucker 3,17% 2,72% 2,66% 



Saccharose auf 100 Teile Glucose . 33 % 22 % 68 % 



Ahnliche Erfahrungen machten sodann BROWN und MORRIS. Auch 

 PERREY (6) scheint fiir Phaseolus analoge Beobachtungen gesammelt zu 

 haben. In Galanthusblattern sind nach PARKIN (7) 2030% der Trocken- 

 substanz an Kohlenhydraten enthalten, darunter keine Starke und kein 

 Inulin. Die Rolle als Speicherstoff hat hier wohl Saccharose, die zu Beginn 

 der Vegetationstatigkeit iiberwiegt, wahrend spater mehr Hexosen zugegen 

 sind, und zwar immer mehr an Fructose. Sonst ist Saccharose noch mit 

 Sicherheit bei Viburnum nachgewiesen (8) sowie in Kalmia latifolia (9). 

 Das auf Saccharose wirksame Enzym, Invertin, ist nach MARCACCI(IO) 

 in Laubblattern allgemein vorhanden. BOURQUELOT erwahnt Invertin 

 speziell fiir Viburnum und Sambucus. Der Gehalt der Laubblatter an Fruc- 

 tose und Glucose ware noch naher zu verfolgen. Angaben beziiglich Beta 

 lieferte LINDET(H), fiir Galanthus PARKIN. Die Kohlenhydrate und Zucker 

 der Farnblatter behandelte BAESECKE (12). 



1) N. T. DELEANO, Ztsch. physiol. Chem., 80, 79 (1912). 2) C. BOETTINGER, 

 Chem.-Ztg., 52, 6 (1901). 3) ATTFIELD, Pharm. Journ. (1884). AMPOLA u. SCURTI, 

 Staz. sper. agr. ital., 41, 668 (1908). 4) CORENWINDER, Compt. rend., 83, 1238 

 (1876). 5) A. GIRARD, Ebenda, 97, 1305 (1883); 99, 808 (1884); 103, 1489 (1886). 



6) A. PERREY, Ebenda, 94, 1124 (1882). 7) J. PARKIN, Biochem. Journ., 6, 

 1 (1911). 8) BOURQUELOT u. DANJOU, Soc. Biol., 60, 83 (1906) r Arch. Pharm., 

 245, 200 (1907). 9) BOURQUELOT u. FICHTENHOLZ, Compt. rend., 153, 1500 (1912). 



10) MARCACCI, Just Jahresber. (1889), /, 27. KASTLE u. MARY E. CLARK, 

 Am. Chem. Journ., jo, 422 (1903). 11) LINDET, Ann. Agron. (1900), p. 103). 

 12) P. BAESECKE, Botan. Ztg. (1908), /, 45. 



