562 Zwanzigstes Kapitel : Kohlensaureverarbeit. u. Zuckersynthese im Chlorophyllkorn. 



vor allem das Absorptionsspektrum, die Fluorescenzerscheinungen sowie 

 die Entfarbung durch Licht fast ausschliefilich am alkoholischen Blatter- 

 auszuge studiert, welcher seine Eigentiimlichkeiten in der Tat vor allem 

 den Chlorophyllpigmenten verdankt. Doch hat man, wie aus dem Voraus- 

 gegangenen zu ersehen ist, genaue Kritik anzuwenden, wenn man diese 

 Befunde auf den Chlorophyllfarbstoff selbst iibertragen will. Schon die 

 iibrigen in den Blattern enthaltenen Stoffe konnen unter Umstanden im 

 Extrakt das Blattgriin rasch und eingreifend verandern, wie man leicht 

 bei der Untersuchung von Blattern sehen kann, die reich an Oxalsaure 

 sind, wie Rumex oder Oxalis, wo die Zersetzung der Farbstoffe sich 

 sehr bald durch den braunlichen Farbenton aufiert(l). Fiir kleinere 

 Untersuchungen wahlt man am besten Blatter, die keine organischen 

 Sauren enthalten und eine geeignete Textur haben, wie die sehr gut 

 verwendbaren Blatter von Lamium album, und verreibt das Material 

 unter Zusatz von Glaspulver rasch und fein mit absolutem Alkohol. 

 HShere Temperatur ist bei der Extraktion zu vermeiden. Zerriebene 

 Blatter geben schnell ihr gesamtes Chlorophyll auch an Ather ab(2). 

 WILLSTATTER (3) fand cs . zur Vermeidung von Enzymspaltungen sehr 

 zweckmaBig das frische Material mit 66 % Methylalkohol (dem man bei 

 harzhaltigen Blattern Ather zusetzen kann) vorzubehandeln, dann zu 

 trocknen und zu pulverisieren, worauf man wie gewohnlich verfahrt. 



Schon SENEBIER war es bekannt, wie rasch sich alkoholische 

 Blatterausziige am Licht braunlich verfarben. Hierzu ist allerdings helle 

 Beleuchtung notig und erst Helligkeiten, welche die Kohlensaurezerlegung 

 gestatten, verandern bei gewohnlicher Temperatur Chlorophylltinktur(4). 

 Natiirlich wirkt sowohl Magnesiumlicht als elektnsches Bogenlicht 

 auf diesen Vorgang stark ein. Die Sichtbarkeit der Zersetzung hangt 

 stark von der Konzentration der Losung und vom Losungsmittel 

 ab. tfbrigens wird auch Filtrierpapier, das Chlorophyll adsorbiert 

 halt, entfarbt und feste Farbstoffpraparate verandern sich gleichfalls, 

 wenn auch langsam. Den Hauptanteil an dem Vorgange hat jedenfalls 

 die Lichtwirkung auf die griinen Pigmente. Doch darf man nicht ver- 

 gessen, daB auch die carotin- und xanthophyllartigen Farbstoffe am Licht 

 stark ausbleichen und einen gewissen Anteil an dem beschriebenen 

 Vorgang haben mussen(5). Bereits in den Versuchen von SACHS (6) 

 trat deutlich hervor, dafi die leuchtenden Strahlen des Sonnenlichtes die 

 Chlorophyllzersetzung viel starker fordern als die blauen und violetten 

 Strahlen. Wenn man auch die relativ stark geschwachte Intensitat der 

 letzteren in Betracht ziehen muB, so ist doch auch nach mehreren 

 neueren Experimentaluntersuchungen kein Zweifel, daB gerade die Strahlen 

 im Rot, welche vom Chlorophyllfarbstoff am starksten absorbiert werden, 

 die Zersetzung am kraftigsten fordern (7). Haben die Lichtstrahlen bereits 

 eine Schicht Chlorophyllosung passiert, so ist die Wirkung auf eine 

 zweite Farbstoffschicht bereits unmeBbar klein. Weil das Fluorescenzlicht, 



1) Vgl. J. WIE&NER, Die natiirl. Einricht. z. Schutze d. Chloroph. (1876), 

 p. 11. - - 2) Vgl. STANEK, Ztsch. Zuckerindustr. Bohra., 36, 574 (1912). - - 3) WILL- 

 STATTER, Lieb. Ann., 380, 172 (1911). 4) WJESNER, Botan. Ztg. (1874), p. 116; 

 Sitz.ber. Wien. Ak., 69, I (1874). BOEHM, Landw. Versucbsstat., 21, 463 (1877). 

 COSSA, Ber. Chem. Ges., 7, 358 (1874). 5) Vgl. DANGEARD, Bull. Soc. Bot., 5*. 

 158 (1911). 6) SACHS, Botan. Ztg. (1864), p. 362; Exp. Physioi. (1865), p. 13. 

 CHAUTARD, Compt. rend., 76, 1031 (1873). 7) DEMENTIEW, Just Jabresber. 

 (1876), //, 9k-5. TIMIRIAZEFF, Ebenda (1885), /, 21. REINKE, Botan. Ztg. (1885), 

 p. 64. DANQEARD, Compt. rend., /5/, 1386 (1910). 



