6. Farbstoffe aus der Gruppe d. Anthocyanine in chlorophyllfuhr. Pflanzenteilen. 585 



und MIEG aus den Mutterlaugen von der Chlorophyllverseifung groBe 

 Mengen von krystallisiertem gelben Farbstoff isoliert, der an Menge das 

 in dem gleichen Material enthaltene Carotin ira Alkoholextrakt um 

 mindestens das vierfache iibertraf. Dieses vom Carotin durch Krystall- 

 form, Farbe, Loslichkeitsverhaltnisse scharf unterschiedene Lipochrom 

 erwies sich als sauerstoffhaltig und unterschied sich in der Formel vom 

 Carotin nur um einen Mehrgehalt von 2 Atomen Sauerstoff. Carotin: 

 C 40 H 56 , Xanthophyll: C 40 H 56 2 . Reines Carotin ist leicht loslich in 

 Petrolather und Schwefelkohlenstoff, wo das Xanthophyll nur wenig, in 

 ersterem gar nicht in Losung geht, und Xanthophyll ist leicht loslich in 

 Aceton, wo Carotin recht schwer loslich ist. Da das Xanthophyll eine 

 recht leicht zersetzliche Substanz ist, so ist es noch nicht moglich ge- 

 wesen, die verschiedenen Modii*ikationen dieses Farbstoffes voneinander 

 zu sondern. Auch wird die Angabe von TSCHIRCH(I), wonach Carotin 

 schon bei langerem Stehen an der Luft und durch Behandlung mit ver- 

 schiedenen Reagentien in Xanthophyll iibergeht, von WILLSTATTER nicht 

 beriihrt. 



Mikroskopische Krystalle der erwahnten Farbstoffe sind auf ver- 

 schiedenem Wege in situ in den Zellen zu erhalten. FRANK und TSCHIRCH (2) 

 haben dies durch Behandlung der Schnitte mit Saure erreicht, MOLISCH (3) 

 konnte mit Sicherheit die charakteristischen gelben Krystalle in den Zellen 

 erhalten, als er die Objekte einige Zeit in konzentriertem alkoholischem 

 Kali liegen lieB, TSWETT (4) erhielt das gleiche Ergebnis durch Resorcin- 

 behandlung, und wie E. LIEBALDT (5) hier gezeigt hat, erreicht man schon 

 durch Behandlung mit verdiinntem Alkohol in den meisten Fallen dasselbe 

 Resultat. Bei dieser Reaktion hat man nur zu bedenken, daB es sich hier 

 nicht um eine Probe auf Carotin handelt, wie haufig behauptet wurde, 

 sondern daB die Krystallisation eine Mischung der verschiedenen Lipochrone 

 darstellt (6). Die alteren Angaben iiber das ,,Carotin" in etiolierten Chloro- 

 plasten sind noch hinsichtlich des Xanthophyllvorkommens zu iiberpriifen, 

 da es nicht ausgeschlossen ist, daB grime und etiolierte Chloroplasten ge- 

 wisse Differenzen in dieser Hinsicht zeigen. Der Gehalt an Lipochromen 

 diirfte in etiolierten Pflanzen geringer sein als bei normal griinen(7). 



Als ,,Phyllofuscin" bezeichnete KOHL (8) einen von ihm aus vollkommen 

 chlorophyllfreien gelben Blattern von Sambucus nigra foliis luteis dar- 

 gestellten wasserloslichen gelben Farbstoff. Ich halte dieses Pigment sowie 

 das von MACCHIATI (9) aus Blattern von Evonymus japonica gewonnene 

 ,,Xanthophyllidrin", eine nach den Angaben dieses Forschers gleichfalls 

 wasserlosliche in gelben Krystallen erhaltliche Verbindung, nicht fiir Chloro- 

 plastenfarbstoffe, sondern wahrscheinlich erst bei der Preparation ent- 

 standene Oxydationsprodukte. 



6. 



Farbstoffe aus der Gruppe der Anthocyanine in chlorophyll- 



fiihrenden Pflanzenteilen. 



Obwohl solche Farbstoffe niemals in Chloroplasten lokalisiert vor- 

 kommen und mit dem AssimilationsprozeB nie direkt zu tun haben, so 



1) TSCHIRCH, Ber. Botan. Ges., 22, 414 (1904). 2) FRANK, zit. b. TSCHIRCH, 

 Untersuch. iib. d. Chlorophyll (1884), p. 92. TINE TAMMES, Flora, 87, 204 (1900). 

 3) H. MOLISCH, Ber. Botan. Ges., 14, 18 (1896). 4) TSWETT, Botan. Zentr., 

 /*, 83 (1900). 5) E. LIEBALDT, Ztsch. f. Botan., 5, 65 (1913). - - 6) Vgl. TSWETT, 

 Ber. Botan. Ges., 29, 630 (1911). 7) V>1. IMMENDORFF, 1. c. MONTEVEPDE, Botan. 

 Zentr., 47, 132 (1891). MOLISCH, 1. c. KOHL, 1. c. (1902). -- 8) KOHL, 1. c. (1902), 

 p. 145. - 9) MACCHIATI, Gaz. chim. ital., 16, 231 (1886); Malpighia, /, 478 (1887). 



