6. Farbstoffe aus der Gruppe d. Anthocyanine in chlorophyllfuhr. Pflanzenteilen. 593 



richtet wird, daB die anthocyaninreichen Varietaten der Buche usw. im 

 Norden winterharter sind als die gewohnlichen Formen(l). Eine der 

 auffalligsten Erscheinungen an tropischen Baumen ist wieder die intensive 

 Rotfarbung der jungen Blatter durch anthocyaninhaltige Pigmente, die 

 auBerordentlich haufig wiederkehrt (2). Die Biologic dieser Erscheinungen 

 bedarf noch naherer Untersuchungen. Zweifellos nehmen, wie STAHL (3) 

 dargetan hat, anthocyaninreiche Blatter bei Bestrahlung eine hohere 

 Temperatur an, als anthocyaninfreie Blatter, denn die Temperatur- 

 differenz zugunsten der roten Blatter betragt nach den thermoelektrischen 

 Messungen von SMITH (4) 5 10. Ob aber damit nun wie STAHL an- 

 nimmt, ein trauspirationssteigerndes Element gegeben ist, welches dem ver- 

 zogernden EinfluB der feuchten Luft entgegenwirkt, oder die Erwarmung 

 eine Steigerung der Assimilation sowie der Atmung zum okologischen Ziele 

 hat, oder ob wir es mit einem Chlorophyllschutz zu tun haben, muB noch 

 dahingestellt bleiben. In fruherer Zeit wurde bezuglich des Anthocyanins 

 haufig die Lichtschirmhypothese vertreten, die KEENER (5) begriindet 

 und KNY (6) experimentell zu stiitzen versucht hat. Da aber ENGEL- 

 MANN(7) nachgewiesen hat, daB das Anthocyanin die fur die Chlorophyll- 

 funktion und Chlorophyllzerstorung wirksamen roten Strahlen fast un- 

 geschwacht durchlaBt, und die Absorptionskurve des Anthocyanins einen 

 ungefahr komplementaren Verlauf zur Absorptionskurve des Chlorophylls 

 hat, so schien es, als ob die Rolle des Anthocyanins als Lichtschirin 

 nicht glaubwiirdig ware. Gegen die Versuche von KNY, welche zeigten, 

 daB hinter einem Schirm von Anthocyaninlosung Chlorophyllosung weniger 

 rasch entfarbt wird, lieB sich einwenden, daB die Gesamtstrahlung durch 

 die Farbstofflosung bis zur Unwirksamkeit geschwacht wird. Es koante 

 nun allerdings das Anthocyanin zur Abwehr der Wirkung aktinischer 

 Strahlen dienen, die im tropischen Sonnenlicht, aber auch im Alpenklima 

 viel mehr in Betracht kommen, als in der gemaBigten Talzone. Von 

 diesem Gesichtspunkte aus wurde auch die lange Zeit hindurch verponte 

 Lehre von PICK (8), wonach das Anthocyanin Strahlen abzuwehren habe, 

 welche die Losung und Wanderung der Starke durch Affizierung diasta- 

 tischer Enzyme zu schadigen imstande sind, eine erneute Berechtigung 

 gewinnen. Die von MiYOsm(9) geschilderte Trockenrote des Laubes 

 tropischer Baume dtirfte wohl ebenfalls eine Reaktion auf aktinische 

 Wirkungen sein. 



Die lange Zeit umstrittene Frage beziiglich der relativen Assimi- 

 lationsenergie anthocyaninhaltiger Blatter wurde von JUMELLE(IO) dahin 

 beantwortet, daB Blutbuche und Blutahorn bis sechsmal weniger intensiv 

 assimilieren als die griinen Formen. GRIFFON (11) hat darauf erwidert, 

 daB Anthocyaninblatter ebenso stark assimilieren wie griine, was auch mit 



1) HRYNIEWIECKI, Botan. Zentr., 101, 248 (1906). ABBOTT, Nature, 80, 429 

 (1909). TISCHLER, Beihefte hot. Zentr., 18, I, 452 (1905). 2) Vgl. TH. WEEVEKS, 

 Ann. jard. hot. Buitenzorg(Il), Suppl. j,313 (1910). 3) STAHL, Ebenda(II), /j, 137 

 (1896). 4) A. M. SMITH, Proc. Cambridge Phil. Soc., 14, 296 (1907). 5) KEENER 

 v. MARILAUN, Pflanzenleben, 1. Aufl., /, 364, 455, 485 (1887). -- 6) L. KNY, Botan. 

 Ztg. (1894), 2, 55; Botan. Zentr., 56, 272 (1893). Vgl. auch BUSCALIONI u. POL- 

 LACCI, Atti 1st. hot. Pavia, 8 (1902). 7) TH. ENGELMANN, Botan. Ztg. (1887), 

 p. 425. - - 8) H. PICK, Botan. Zentr., 16, 281 (1883). JOHOW, Jahrb. wiss. Botan., 

 75, 1 (1884). HEINSIUS u. KONING, Biochera. Zentr. (1903), Ref. Nr. 1414. BERT- 

 HOLD, Unterauch. z. Physiol. d. pflanzl. Organisation, 2, 1, 83 (1904). --9) MIYOSHI, 

 Journ. Coll. Sci. Tokyo, 27, Art. 2 (1909). 10) JUMELLE, Compt. rend., ///, 380 

 (1890). 11) GRIFFON, Ann. Sci. Nat. (8), w, 1 (1899). 



Czapek, Biachemie der PQauzaa. I. 3. Aufl. 38 



