594 Zwanzigstes Kapitel : Kohlensaureverarbeit. u. Zuckersynthese im Chlorophyllkoru. 



den Angaben von ENGELMANN iiber die optischen Eigenschaften des Antho- 

 cyanins im Einklange zu sein schien. Doch sind in Untersuchungen von 

 PLESTER (1) neuerdings sowohl der assimilatorische als der Atmungs- 

 gaswechsel der ,,Varietates atrosanguineae" geringer gefunden worden als 

 bei den griinen Stammformen, besonders bei geringer Licbtintensitat. Es 

 erscbeint die Rotblatterigkeit nicht eine zweckmaBige Anpassung, sondern 

 eher eine retrograde Aberration vom Haupttypus zu sein. 



Die Leichtzersetzlichkeit des Anthocyanins zeigt sicb mitunter auf- 

 fallig in der lebenden Pflanze. Manche Bliiten von Acanthaceen, Ruellia u. a., 

 verbleicben scbon beim Welken, wie ich auf Java und Ceylon in einer 

 Reihe von Fallen beobachtete. Von den in unseren Gewachshausern kulti- 

 vierten Brunfelsia-Arten sowie bei Lycium ist das gleiche Verhalten leicht fest- 

 zustellen. Noch leicbter verblassen gewisse Bliiten, wie FITTING gezeigt hat (2), 

 bei Anwendung hoherer Temperaturen und es laBt sich auch an chloro- 

 formierten Bliiten sowie am Extrakt das Verbleichen beobachten. An Ajuga 

 und Strobilanthes hat DE TONI (3) den Farbenwechsel beim Erwarmen ge- 

 sehen. Die Farbenanderungen an Cichoriumbliiten haben KASTLE und 

 HADEN (4) naher verfolgt und mit dem wechselnden Gehalt an Oxydasen 

 und Sauren in Beziehung bringen wollen. 



SchlieBlich sind auch chemische Einfliisse auf die Anthocyaninbildung 

 zu erwahnen, worunter der schon von SCHUBLER und LACHENMEYER (5) 

 beschriebene fordernde EinfluB von Eisensalzen und Alaun auf die Farben- 

 sattigung mancher Bliiten, wie Hydrangea hortensis, hervorzuheben ist. 

 Nach den Versuchen von MOLISCH (6) farben sich in der Tat Hortensiabliiten 

 bei Darreichung dieser Salze viel intensiver blau. Dasselbe fand ICHIMURA (7) 

 und auch VOUK (8), der bemerkt, daC bei Phlox nur negative Ergebnisse 

 bei Alaundarreichung erzielt werden konnten. Alaun wirkt besser als 

 Aluminiumsulfat. Auf die Beteiligung der Oxydasen bei diesen Vorgangen 

 oder eine andere Analyse des Prozesses ist aber keine dieser Arbeiten ein- 

 gegangen und der Mechanismus der Alaunwirkung daher noch vollig un- 

 bekannt. Nach KATIC sollen OH-Ionen die Anthocyaninbildung fordern (9). 



7. 

 Die Algenchromatophoren und deren Farbstoffe(iO). 



Die Algen bieten beziiglich ihres Assimilationsapparates manche 

 Besonderheiten dar, welche eine selbstandige ErSrterung verlangen, 

 wenngleich nach dem heutigen Wissen dariiber kein Zweifel besteht, dafi 

 die Assimilationsvorgange bei d-^n Algen der verschiedensten Gruppen 

 mit der Chlorophyll tatigkeit bei den hoheren Pflanzen wesensgleich sind. 

 Auch bei den Algen diirfen wir annehmen, da8 die assimilatorische 

 Funktion stets von distinkten protoplasmatischen Organen, Chromato- 

 phoren, besorgt wird und, entgegen klteren Angaben, ,,formloses" dlffus 



1) W. PLESTER, Beitr. Biolog. d. Pfl., u, 249 (1912). 2) H. FITTING, 

 Ztsch. f. Botan., 4, 81 (1912). 3) DE TONI, C. r. Assoc. Franc. Av. Sci. Reims 

 (1907), p. 415. - - 4) J. H. KASTLE u. HADEN, Amer. Chem. Touru., 46, 315 (1911). 

 6) G. SCHUBLER u. LACHENMEYER, Journ. prakt. Chem., /, 46 (1834). 

 6) MOLISCH, Botan. Ztg. (1897), 7, 49. 7) ICHIMURA, Coll. Sci. Tokyo (1903), 

 18, 1. 8) V. VOUK, Osterr. hot. Ztsch., 58, 236 (1908). 9) KATIC, Dies. 

 (Halle 1905). 10) Vgi. OLTMANNS, Morphol. u. Biol. d. Algen, 2, 117, 144 (1906). 

 Viele interessante Angaben fiber Algenchromatophoren bei E. KUSTER, Ztsch. allgeni. 

 Physiol., 4, 221 (1904). 



