622 Z wanzigstes Kapitel : Kohl ensaure verarbeit . u. Z uckersyn these im Chlorophy llkorn . 



licher Darreichung von Zuckerlosung hoherer Eonzentration ihre Be- 

 fahigung zur Starkebildung erweisen. Als eine Stiitze der Anschauung, 

 daB als Produkt der C0 2 -Assimilation zunachst Zucker entsteht, wird 

 gewohnlich auch die seit SAUSSURE bekannte und oben bereits dargelegte 

 Tatsache angefuhrt, daB fiir ein 1 Volum aufgenommener C0 2 ein gleiches 

 Volum Sauerstoff abgegeben wird, so daB das Gasvolumen in einem ab- 

 geschlossenen Raume, in dem sich assimilierende Pflanzen befinden, an- 

 nahernd konstant bleibt. Daraus zog schon DAVY den Wahrscheinlich- 

 keitsschluB, daB zunachst in der Pflanze eine Verbindung entsteht, welche 

 auf 1 Aqu. Sauerstoff 2 Aqu. Wasserstoff enthalt, so wie es eben bei 

 Zucker und Kohlenhydraten der Fall ist. 



SchlieBlich kann man auf Grund der von BOEHM(I) und A. MEYER (2) 

 zuerst gewonnenen experimentellen Erfahrungen prufen, ob bei Blattern, 

 die im Dunkeln auf Losungen verschiedener Substanzen schwimmen, 

 Zucker in der Tat das beste Material zur Starkebildung in den Chloroplasten 

 abgibt. Nun sind wirklich die vier Hexosen: Glucose, Mannose, Fructosje 

 und Galactose, sowie Saccharose, weit verbreitet die einzig geeigneten 

 Materialien zur Starkebildung. wenn wir von wenigen positiven Erfolgen 

 mit Mannit und Dulcit, sowie von einem vereinzelten Fall absehen, in 

 dem bei Cacaliablattern Glycerin etwas Starkebildung hervorrief. Am 

 allgemeinsten und besten scheinen Fructose, Saccharose und Glucose zu 

 wirken. Galactose fand MEYER nur bei Caryophyllaceenblattern gut ge- 

 eignet, Mannit nur bei Oleaceen und Dulcit bei Evonymus, entsprechend 

 dem Vorkommen dieser Stoffq als Reservematerial. DaB die genannten 

 Hexosen so allgemein als Substrat der Starkebildung dienen konnen, 

 vermag als eines der besten biologischen Argumente fiir das prim are 

 Entstehen dieser Stoffe im Assimilationsprozesse zu dienen. Wenn 

 manche Forscher, wie BROWN, WENT, MARCACCI oder PERREY(3) den 

 Rohrzucker als primares Assimilationsprodukt hinstellten, so kann man 

 dies nur insoweit gelten lassen, als dafi sehr friihzeitig die Rohrzucker- 

 bildung aus den vorerst formierten Hexosen stattfindet. Da es bekannt 

 ist, daB Glucose, Fructose und Mannose sehr leicht ineinander iibergehen, 

 so braucht die Frage, welcher dieser drei Zucker primar entsteht, nicht 

 diskutiert zu werden, weil sich je nach den Bedingungen in der assimi- 

 lierenden Zelle das Gleichgewicht zugunsten der einen oder anderen 

 Hexose neigen kann. DaB Glucose das der Starke vorangehende Assimi- 

 lationsprodukt ist und eine gewisse Grenzkonzentration derselben zur 

 Starkebildung benotigt wird, weshalb man die Starke als Reservestoff auf- 

 zufassen hat, haben zuerst MER und besonders ScniMPER(4) in nach- 

 drticklicher Weise hervorgehoben. 



Wahrend auch in den neueren Untersuchungen von LAURENT und von 

 NADSON (6) die ausschlieBliche Eignung der genannten Zuckerarten als 

 Material fiir die Bildung der Chloroplastenstarke betont wird, liegen fiir 

 Algen eine Anzahl von Angaben vor, speziell fiir Spirogyra seitens Bo- 

 KORNY (6), wonach auch einfachere Kohlenstoffverbindungen zur Amylum- 



1) BOEHM, Botan. Ztg. (1883), p. 36. 2) A. MEYEE, Ebenda (1885), p. 435. 

 3) H. T. BROWN, Meet. Brit. Assoc. Adv. Sci. Nottingham (1893), p. 811. MAR- 

 CACCI, Just Jahresber. (1889), 7, 26. A. PERREY, Compt. rend., 94, 1124 (1882). 

 4) SCHIMPER, Botan. Ztg. (1885), p. 737. MER, Bull. Soc. Bot., 20, 164 (1873); 

 Compt. rend., 112, 248 (1891). 6) LAURENT, Botan. Ztg. (1886), p. 151. NADSON, 

 Botan. Zentr., 42, 48 (1890). 6) BOKORNY, Biolog. Zentr., 17, 1 (1897); Landw. 

 Vereuchsatat. (1889); Chem.-Ztg., 20, 1005 (1896). 



