660 Einundzwanzigstes Kapitel: Das Zellhautgeriist der Pflanzen. 



cin oder Pyrogallol und HC1 eine Farbenreaktion. Uber die Trennung 

 der Phloroglucide durch Losen in Alkohol am RiickfluBkiihler sind die An- 

 gaben von ISHIDA und TOLLENS(I) zu vergleichen. 



Zur Erkennung der Arabinose kann das im Gegensatze zu den meisten 

 anderen Hydrazonen in Wasser wenig losliche Arabinose-p-Bromphenyl- 

 hydrazon dienen (2). Zur Abtrennung von Arabinose und Galactose eignet 

 sich auch das Arabinose-Benzhydrazid (3). Fiir den Nachweis der Xylose 

 dient die Reaktion von BERTRAND (4); 0,2 g Substanz werden mit 1 com 

 Wasser und 0,5 g Cadmiumcarbonat gemischt, 78 Tropfen Brom hinzu- 

 gefiigt und gelinde erwarmt. Man laBt nun 812 Stunden im lose verkorkten 

 Reagensglase stehen, dampft sodann zur Trockene ein und vermischt den 

 Riickstand mit 1 ccm Alkohol. War Xylose vorbanden, so scheiden sich 

 nach einigen Stunden nadel- oder wetzsteinformige Krystalle von Xylon- 

 saurebromcadmium ab. Amorphe Niederschlage sind fur Xylose nicht be- 

 weisend. Arabinose gibt keine Krystalle. Arabinosazon und Xylosazon 

 haben den gleichen Schmelzpunkt, doch wirkt das erstere nicht auf polari- 

 siertes Ldcht, wahrend Xylosazon in Alkohol gelost stark linksdrehend ist. 

 Mit FEHLINGS Losung fallt sowohl Xylan als Araban aus alkah'schen Losungen 

 aus (6). Zum qualitativen Pentosennachweise kann auch Orcin mit 

 HC1, resp. das BiALsche Reagens: 1 g Orcin, 500 ccm HG1 der Dichte 1,151 

 und 2530 Tropfen. 10%iger FeCl 3 verwendet werden. Beim Erwarmen 

 entsteht eine Griinfarbung (6). 



Durch Einwirkung von Schwefelsaure auf Kleie hatte 1845 FOWNES (7) 

 zuerst das Furfurol dargestellt. Wir wissen heute, daB die starke Furfurol- 

 entwicklung beim Erhitzen pflanzlichen Zellhautmateriales mit konzen- 

 trierter Salz- oder Schwefelsaure auf Rechnung der Pentosane zu stellen 

 ist. Nur noch die wenig verbreitete Glucuronsaure liefert in ahnlichen Mengen 

 den Furfuraldehyd, wahrend aus Hexosen und deren Derivaten nur Spuren 

 des Furfurols entstehen (8). Nach BRAUNS (9) ist es nicht ausgeschlossen, 

 daB es zweierlei Pentosane gibt: solche, die schon mit verdiinnter Saure 

 Furfurol liefern, und Furfuroide, die diese Abspaltung viel schwieriger 

 vollziehen. Hieriiber sind weitere Untersuchungen noch anzustellen. 



Furfurol, eine leicht fliichtige farblose Fliissigkeit von obstartigem 

 Geruch, ist in seinen bei der Destination sich entwickelnden Dampfen leicht 

 nachzuweisen, indem man mit Anilinacetat befeuchteto Filtrierpapierstreifen 

 den Dampfen aussetzt; das Papier farbt sich lebhaft rot. Ein mit HC1 

 befeuchteter Holzspan wird durch Furfuroldampf griin gefarbt. Wie audere 

 Aldehyde gibt Furfurol eine Phenylhydrazinverbindung. Durch salzsaure 

 Phloroglucinlosung kann es quantitativ gefallt werden. 



Methylpentosane liefern bei der gleichen Saurebehandlung Methyl- 

 furfurol. Wenn man methylfurfurolhaltige Destillate mit Alkohol und 

 HjS0 4 vorsichtig erhitzt, so farbt sich die Probe griin: Reaktion von 

 MAQUENNE (10). Nach WIDSOE und TOLLENS ist die Reaktion noch positiv, 



1) ISHTDA u. TOLLENS, Journ. f. Landw., 59, 59 (1911). 2) E. FISCHER, 

 Ber. Chera. Ges., 27, 2486 (1894). Nach VOTOEK u. VONDRA^EK, Ebenda, 37, 

 3854 (1904) sind auch die Methylphenylhydrazinverbindungen zur Isolierung von 

 Arabinose eehr geeignet. Diphenylhydrazon : TOLLENS u. MAURENBRECHER, Ber. 

 Chem. Ges., 38, 500 (1905). Vgl. auch C. NEDBERG, Ergebn. d. Physiol., j, 1, 381 

 393 (1904). 3) STJBASCHOW, Ztsch. Ver. Rubenzuckerind. (1896), p. 270. Semi- 

 carbazid: HERZFELD, Ebenda (1897), p. 604. 4) BERTRAND, Bun. Soc. China. (3), 

 5, 546. 5) E. SALKOWSKI, Ztsch. physiol. Chem., 35, 240 (1902). 6) Vgl. E. 

 KRAFT, Chem. Zentr. (1902), //, 482. 7) G. FOWNES, Ann. de Chim. et Phye. 

 (3), 17, 460 (1846). 8) CHALMOT, Ber. Chem. Ges., 26, Eef. 387 (1893). TROMP 

 DE HAAS u. TOLLENS, Lieb. Ann., 286, 296 (1895). 9) D. H. BRATJNS, Pharm. 

 Weekbl., 46, 326 (1909). 10) MAQUENNE, Compt. rend., /op, 573 (1889). 



