Auftreten von Fett bei Laubblattern. 751 



starkefreien Zweigen verschiedener Baumarten durch Emstellen in Wasser 

 bei 17 im Laboratorium binnen 24 Stunden reichliche Starkebildung 

 in den Rindenparenchymzellen hervorrufen kann. Im Kalthause bei 15 

 dauert die Starkeregeneration hingegen einige Tage. Man kann selbst 

 durch Wiederabkiihlen in Rindenstiicken eine neue Riickverwandlung 

 der Starke in Fett, allerdings sehr langsam, erzielen. FISCHER sah die 

 genannten Veranderungen sogar an dickeren mikroskopischen Schnitten 

 beim Aufbewahren in der feuchten Rammer auftreten. Allenthalben 

 scheint es sich um einen in der Zelle lokalisiert auftretenden Vorgang zu 

 handeln, und die Starke erscheint dort wieder, wo sie im Spatherbste in 

 Fett iibergegangen war. In der Rinde und an der Markgrenze beginnt die 

 Fettresorption gleichzeitig, und sie schreitet im Holze zentrifugal gegen 

 das Cambium bin fort. Nach SuRC-2 setzt der ProzeB in den allerjiingsten 

 Trieben ein und pflanzt sich auf die alteren Zweige fort. JONESCU(I) hat 

 aber im Holze von Fagus silvatica noch in der zweiten Halfte des Mai viel 

 Fett konstatieren konnen, nachdem in den beiden Vormonaten daselbst 

 nur Starke in reichlicher Menge gefunden worden war. Dabei gehort die 

 Buche zu den typischen ,,Starkebaumen" im Sinne FISCHERS, d. h. sie 

 bildet wahrend des Winters nur relativ wenig Fett aus. Dieses Verhalten 

 bleibt noch aufzuklaren. 



Da NIKLEWSKI (2) spater auf analytischem Wege die mikroqhemischen 

 Befunde A. FISCHERS vollkommen bestatigen konnte, ist an der winterlichen 

 Fettanhaufung in vielen Baumen nicht zu zweifeln. Doch wird dies nicht 

 immer im gleichen quantitativen AusmaBe zu erwarten sein, wie man aus 

 den Angaben von FABRICIUS (3), VANDEVELDE und Befunden von BERT- 

 HOLD (4) schliefien darf. Als bloBe Reaktion auf Temperaturerniedrigung 

 darf man die winterliche Fettbildung nicht auffassen, sondern es spielen 

 periodische Verhaltnisse des Organismus hier eine groBe Rolle [NiKLEWSKl, 

 WEBER (5)]. 



Fur die Knospen der Holzgewaches diirfte nach FISCHER ebenfalls 

 winterliche Fettbildung anzunehmen sein, so daB sich auch diese Organe 

 den vibrigen Reservestoffbehaltern in ihrem Verhalten anschlieBen. Fiir 

 unterirdische Speicherorgane allein stehen einschlagige Beobachtungen 

 vollig aus, und es ist ungewiB, ob auch da Fettbildungsvorgange in der 

 Winterruhe vorkommen konnen. 



3. 

 Auftreten von Fett bei Laubblattern. 



In ahnlicher Weise wie in den Achsenorganen zu Beginn der 

 "Winterruhe Fett aus Kohlenhydraten formiert wird, kommt auch in den 

 wintergriinen Laubblattern nach mehrfachen Feststellungen eine Fett- 

 bildung bis zu einem gewissen Grade zustande, so daB auch fur Laub- 

 blatter das Vorkommen von Reservefett sichergestellt ist. Die Unter- 

 suchungen von MER, SCHULZ, LIDFORSS, MIYAKE, CzAPEK(6) haben 



1) JONESCU, Ber. Botan. Ges., 12, 134 (1894). 2) B. NIKLEWSKI, Beihefte 

 hot. Zentr., ig, I, 68 (1905). 3) L. FABRICTUS, Naturwiss. Ztsch. Land- u. Forstwiss., 

 3, 137 (1905). 4) BEKTHOLD, Untersuch. z. pflanzl. Organis., II, 1. Halfte, p. 122 

 (1904) und private Mitteilungen. 5) F. WEBEK, Sitz.ber. Wien. Ak., 118, I, 967 

 (Juli 1909). Anatomisches iiber Fettropfchen u. Starke in Hoftupfeln: G. LAKON, 

 Ber. Botan. Ges., 29, 175 (1911). 6) E. MER, Bull. Soc. Bot. France, 23, 231 

 (1876). E. SCHULZ, Flora (1898), 223, 248. B. LIDFORSS, Botan. Zentr., 68, 33 

 (1896). K. MIYAKE, Bot. Mag. Tokyo, 14, Nr. 158 (1900); Botan. Gaz., jj, 321 

 (1902). F. CZAPEK, Ber. Botan. Ges., 19, 120 (1901). 



