2. Chromolipoide in Bliitenteilen; gelbe Blutenfarbstoffe fraglicher Natur. 807 



cine Reihe gelber Bliitenfarbstoffe und eine Reihe blauer Farbstoffe, 

 welche sie unbegriindeterweiSe als oxydierte und desoxydierte Reihe be- 

 nannten. CANDOLLE(I) sprach von xanthischen und cyanischen Farben. 

 Von MARQUART [1835] (2) riihren die Bezeichnungen ,,Anthoxanthin" und 

 ,,Anthocyan" her. Die von HOPE und von MACAIRE vertretene Ansicht, 

 dafi der gelbe Farbstoff durch SaureeinfluB aus dem blauen entstehe, 

 wurde bereits von MEYEN(3) verworl'en. Durch MARQUART war es auch 

 bereits bekannt geworden, dafi gelbe Bliitenfarben eine tiefblaue Farbung 

 mit konzentrierter Schwefelsaure geben, doch wurde dies irrigerweise 

 auf Ahnlichkeiten mit Chlorophyll bezogen (MEYEN). Man wurde auch 

 darauf aufmerksam, dafl es gelbe Bliitenfarbstoffe gibt, welche in Wasser 

 unloslich sind, und solche, welche sich in Wasser losen. FREMY und 

 CLOEZ(4) nannten die in Alkohol loslichen Farbstoffe ,,Xanthin", die in 

 Wasser loslichen (Dahlia) ,,Xanthein". FREMY (5) erkannte sodann die 

 Differenzen seines aus Chlorophyll dargestellten Phylloxanthins von diesen 

 Farbstoffen. KRAUS(B) machte auf die Ahnlichkeit des Spektrums der 

 Bliitenfarbstoffe mit dem Spektrum des aus Blatterextrakt gewonnenen 

 gelben Farbstoffes aufmerksam. PRINGSHEIMS (7) Vermutung iiber gene- 

 tischen Zusammenhang zwischen Chlorophyll und Anthoxanthin beruhte 

 wohl auf Tauschungen durch beigemengte Chlorophyllspuren. 



HANSEN(S) auBerte sich 1883 dahin, daB sich in den Bluten relativ 

 wenige Arten von Farbstoffen finden; er erkannte die Lipochromnatur 

 der gelben Bliitenpigmente und erhielt diese Farbstoffe in einzelnen 

 Fallen krystallisiert; desgleichen IMMENDORFF (9). Es ist in der Tat 

 nach den spateren Feststellungen, die sich in KOHLS Werk zusammen- 

 gefaBt finden, kein Zweifel, dafi Chromolipoide weit verbreitet in Blumen- 

 blattern von gelber und roter Farbung vorkommen. Besonders TAMMES 

 hat viele neue Vorkommnisse angegeben. In PollenkSrnern wurde Carotin 

 von BERTRAND und POIRAULT nachgewiesen(lO). HILGER und KIRCH- 

 NER(11) haben, wie schon erwahnt, den Farbstoff der Calendulabliiten 

 als Fettsaureester beschrieben. Wahrscheinlich handelt es sich dort, wo 

 der Farbstoff an Chromatophoren gebunden auftritt(l2), stets um carotin- 

 artige Farbstoffe. 



Mit den carotinartigen Chromolipoiden steht auch der gelbe, wasser- 

 losliche Farbstoff der Crocusnarben (Safran) in unleugbarer Beziehung, die 

 sich schon in der indigoblauen Schwefelsaurereaktion zeigt. BOUILLON- 

 LAGRANGE und VoGEL(13) benannten das Pigment als Polychroit und 

 hielten es fiir eine Verbindung von farbenden Bestandteilen und fliichtigem 



1) DE CANDOLLE, Physiologic, 2, 716. 2) CL. MARQUART, Die Farben der 

 Bluten (Bonn 1835). 3) HOPE, L'Institut (15, fevr. 1835). MEYEN, Neu. Syst. 

 d. Pflanzenphysiol., 2, 445. 4) FREMY u. CLOEZ, Journ. Chim. et Pharm. (3), 25, 

 249 (1854). 5) FREMY, Compt. rend., 61, 190 (1865). FILHOL, Ebenda, 57, 373. 

 6) G. KRAUS, Zur Kenntn. d. Chlorophyllfarbstoffe (1872). 7) N. PRINGSHEIM, 

 Mon.ber. Berlin. Ak. (1874); Gesammelt. Abhandl., 4, 12. 8) HANSEN, Sitz.ber. d. 

 Wurzb. phys.-med. Ges. (1883). Auf die Ahnlichkeit des Spektrums tierischer Lipochrome 

 mit dem Blutenfarbstoffspektrum machte bereits THUDICHTIM, Proceed. Roy. Soc., 16, 

 253 (1869), aufmerksam. 9) IMMENDORFF, Landw. Jahrb., 18, 506 (1889). 10) G- 

 BERTRAND u. G. POIRAULT, Compt. rend., 25, 828 (1892). 11) A. HILGER, Botan. 

 Zentr., 57, 354 (1894). A. KIRCHNER, Diss. (Erlangen 1892). 12) Uber die 

 Chromatophoren gelber Bluten: A. F. W. SCHIMPER, Jahrb. wiss. Botan., 16 (1885). 

 COURCHET, Recherch. sur lea chromoleucites (1888), p. 82. M. MOBIUS, Botan. Zentr., 

 24, 115 (1885). R. HOLLSTEIN, Botan. Ztg. (1878), p. 25. 13) VOGEL u. BOUILLON- 

 LAGRANGE, Ann. de Chim., 80, 188 (1811); Journ. Pharm. (1821), p. 397. 



