Geschichtliche Einleitung. 19 



erstatten. Ich erinnere nur an die kaum noch hinreichend gewurdigte 

 Bedeutung, welche die genaue Untersuchung der von der Groftindustrie 

 in grofien Massen gelieferten Produkte fiir die theoretische Wissenschaft 

 hat; viele im Pflanzenorganismus in relativ verschwindend kleiner Menge 

 vorhandene Substanzen, Zwischenprodukte des Stoffwechsels. welche im 

 Laboratoriumsversuch der minimalen Quantitiit halber kaum zu fassen 

 sind, werden auf diesem Wege der Untersuchung zuganglich. 



Die Biocheinie ist weit entfernt von den einstigen Traunien der 

 Chemiker und Physiologeu, erne kiinstliche Zeile zu erzeugen, oder das 

 diemische Gesetz, welches allein alle Lebensvorgange diktiert, ausfindig 

 zu machen. Die besonnene Forschung von heute kann nur das Ziel 

 verfolgen, Vergleichsmomente zu finden zwischen eheinischen Vorgangen 

 aufierhalb des Organismus, und den Prozessen im lebenden Organismus 

 selbst. Die Auffindung gleichartiger Verhaltnisse in bestimmten Fallen 

 dient der Vereinfachung unserer Vorstellungen , der ,,0konomie des 

 Denkens'- (E. MACH). Im Hinblick auf das Ideal der biologischen 

 Forschung, die Lebensvorgange zu verstehen und alle ihre wechsel- 

 seitigen Beziehungen aufzudecken, ist auch die Biochemie nur ein Mitt el 

 von vielen, allerdings eine der machtigsten Waffen, die wir besitzen. 



