26 Erstes Kapitel: Das Substrat der chemischen Vorgange. 



absieht, Koagulationsvorgange nur necrobiotische oder uecrotische Vor- 

 gange, die mit dem Tode der Zelle verkniipft sind. In neuester Zeit 

 hat man die Ausscheidung fester Kohlenhydrate, wie von Starke in 

 lebenden Zellen, mit Koagulation verglichen. Ein Seitenstiick zur Koagu- 

 lation bildet die Ausscheidung einer nicht mischbaren Fliissigkeit aus 

 dem urspriinglichen Kolloid, wie aus Fettemulsionen, Vorgange, die wir 

 als Entmischung bezeichnen wollen. 



Die kolloidalen Zustande machen sich besonders bei den hoch zu- 

 sammengesetzten Kohlenstoffverbindungen, wie Lipoiden, Kohlenhydraten r 

 Farbstoffen, EiweiBkorpern, auBerordentlich geltend, also wie man sieht, 

 gerade bei den wichtigsten Aufbaumaterialien der lebenden Zelle. Doch 

 neigen sehr zahlreiche inorganische Stoffe gleichfalls mehr oder weniger 

 zur Annahme des kolloiden Zustandes, wie man von der Kieselsaure,. 

 Zinnsaure, verschiedenen Metallsulfiden, Arsensulfid, Metallhydroxyden 

 schon lange weiB. 



In neuerer Zeit haben die aus reinen Metallen hergestellten Sole reges 

 Interesse auf sich gelenkt, besonders seit BREDIG (1) die schone Methode der 

 Zerstaubung von Platin, Gold und anderen Metallen in Drahtform im. 

 elektrischen Lichtbogen aufgefunden hat, und die Bedeutung solcher Metall- 

 sole fur die Theorie des kolloidalen Zustandes erkannt worden war. Metall- 

 sole lassen sich auf auBerordentlich verschiedene Art und Weise erhalten, 

 sehr allgemein durch Reduktionsvorgange (2) unter bestimmten Be- 

 dingungen. Nach SVEDBERG (3) sollen sogar manche Metalle, wie Blei, 

 durch Bestrahlung mit ultraviolettem Licht, durch Zerstaubung, in Sol- 

 form zu bringen sein. Erwahnt sei, daB NEUBERG (4) und seine Mitarbeite" 

 die Sulfate der Erdalkalimetalle, sowie einige unlosliche Magnesiumverbin- 

 dungen als gelatinose Kolloide erhalten haben. PAAL (5) gelang es eine 

 Reihe von Ghloriden, Bromiden, Jodiden der Alkah'metalle als Organosole 

 darzustellen, von denen NaCl in Petrolather eine orangefarbene Fliissigkeit 

 darstellt. 



Das Studium der fliissigen kolloidalen Zustande oder der 

 Sole hat sich bisher als das Gebiet der erfolgreichsten Erforschung der 

 Kolloide erwiesen. Fur die Physiologic sind die Hydrosole von ganz 

 besonderer Bedeutung, da im lebenden Protoplasma vor allem Kolloide 

 solcher Art eine grofie Rolle spielen. Der Vorgang der Auflosuug eines 

 festen Kolloids in Wasser macht zwar auBerlich den Eindruck eines 

 Losungsprozesses, doch sind die physikalischen Eigenschaften der er- 

 haltenen Auflosung von den bekannten Eigenschaften von Salzlosungen 



1) G. BREDIG, Ztsch. Elektrochera., 4, 514 (1898); Anorganische Fermente, 

 p. 21 (1901); Ztsch. physik. Chem., 32, 126 (1900). Die gefarbten Glaser, wie 

 Rubinglas, sind ebenfalls kolloidale Metallosungen. 2) Eine Zusammenfassung der 

 bisher bekannten Methoden zur Herstellung von inorganischen Solen findet sich in 

 dem umfassenden Werke von THE SVEDBERG, Die Methoden zur Herstellung kolloi- 

 daler Losungen anorgan. Stoffe (Dresden 1909). L. VA_NINO u. F. HARTL, Ber. 

 chem. Ges., 37, 3620 (1904) haben Aspergilluskulturen zur Herstellung von Metall- 

 solen beniitzt. Spuren von vielen Schwermetallen sind bekanntlich in reinem Wasser 

 kolloidloslich. Vgl. M. TRAUBE-MENGARINI u. A. SCALA, Atti Ace. Line. Roma (5), 

 19, IT, 505 (1910). Ztsch. Koll.Chem., w, 113 (1912). 3) THE SVEDBERG, Ber. 

 chem. Ges., 42, 4375 (1909). Vgl. jedoch F. SCHULZE, Ber. physik. Ges. (1912), 

 p. 246. -- 4) C. NEUBERG u. E. NEIMANN, Biochem. Ztsch., /, 166 (1906). NEUBERG 

 u. B. REWALD, Ebenda, 9, 537 (1908). 5) C. PAAL, Ber. ohem. Ges., 39, 1436 

 (1906). PAAL u. G. KUHN, Ebenda, p. 2859, 2863; 41, 51, 58 (1908). PAAL u. K. 

 ZAHN, Ebenda, 42, 277, 291 (1909). \jbcr Kochsalzgallerten ferner P. v. WEJMARN. 

 Ztsch. Koll.Chem., 7, 92 (1910). 



