7. Chemische Wachstumsreize ohne Anderung d. Gestalt. Inorgan. Reizstoffe. 177 



gehende Hemmung des Wachstums durch das verdiinnte Alkali ein. An 

 Keimpflanzen wurden diese Wirkungen verdiinnter Alkalien zuletzt von 

 BoKORNY(1) naher verfolgt. Alle diese Erscheinungen gehen jedoch, wenn 

 durch Einlegen in reines Wasser fiir die Moglichkeit einer exosmotischen 

 Abgabe des OH' gesorgt wird, wieder zuriick, ohne bleibende Alterationen 

 zu hinterlassen. Verschiedene Erfahrungen beweisen, daB die Permeabilitat 

 der Plasmahaut bei Gegenwart geringer OH'-Konzentrationen fiir viele 

 Stoffe wesentlich erhoht ist. Fiir (basische) Farbstoffe hat dies ENDLER 

 im hiesigen Laboratorium naher experimentell dargetan. 



Bemerkenswert sind die durch mahche verdiinnte Alkalien (Chinin, 

 3NH 3 , Phenylendiaminbase) in lebendem Plasma erzeugbaren Erscheinungen, 

 welche sich im Auftreten von Tropfchen mit lebhafter BROWNscher Be- 

 wegung und in Vibrationen der Chloroplasten auBern. Diese von BORESCH 

 im hiesigen Institute aufgefundene Erscheinung, welche an Plasmaballen 

 aus angeschnittenen Vaucheriaschlauchen in VAN 'T HoFFscher Losung 

 r O,l) beobachtet wurde, ist sicher reversibel. AuBer der von EiweiB und 

 Kohlenhydraten her wohlbekannten Wirkung von OH'-Ionen auf die Quell- 

 barkeit wissen wir sehr wenig iiber die Natur der Alkaligiftwirkungen. Her- 

 vorzuheben ist die Hemmung der OH '-Wirkung durch Cyankalium und durch 

 Sauerstoffmangel, welche zunachst fur das unbefruchtete Seeigelei durch 

 LOEB (2) sichergestellt worden ist. 



So wie die Resistenz gegen H'-Ionen, so ist auch die Widerstands- 

 fahigkeit der einzelnen Organismen gegen OH'-Giftwirkungen sehr verschie- 

 den. Es gibt Pflanzen, welche gegen OH' empfindlicher sind als gegen H', 

 und solche, welche das entgegengesetzte Verhalten zeigen. Bacterien ver- 

 tragen mitunter nicht wenig Alkali. Typhusbacillen sterben nach KITASATO(S) 

 zwischen 0,10,14% KOH; Choleravibrionen werden aber erst durch 

 0,18 % getotet. Alkalicarbonat wird meist bis 0,5 % vertragen, von typhi 

 bis 0,8%, von cholerae bis 1,0% K 2 C0 3 (4). DEELEMAN(S) fand meist zwischen 

 0,34-1,7% Normal NaOH oder 0,39-1,95% Normal Na 2 GO 3 das Wachs- 

 tumsoptimum; einige Formen ertrugen aber bis 5,85% Na 2 GO 3 . HeiBe 

 Sodalosung ist ein treffliches Abtotungsmittel fiir Bacterien, welches zu 

 5 % 1 Stunde lang angewendet, sicher wirkt (6). Ca(OH) 2 ist fiir typhi 

 und cholerae viel toxischer alsdieAtzalkalien(LiBORius), da auch Kationen- 

 wirkung hinzutritt. Aus den Untersuchungen von BLUMENTHAL (7) geht 

 deutlich hervoi 1 , welchen auBerordentlichen EinfluB Alkaligehalt des Sub- 

 strates auf den ganzen Gang des bacteriellen Stoffwechsels entfalten kann; 

 speziell die Bildung von Indol, H 2 S, Methylmercaptan bei der EiweiBfaulnis 

 wird sehr merklich durch die alkalische Reaktion des Substrates quantitativ 

 beeinfluBt. Obrigens produzieren Bacterien auch Alkali, wie die NH 3 - 

 Entwicklung bei der EiweiBfaulnis, die steigende Alkalescenz bei dei KNO 3 - 

 Zersetzung durch denitrifizierende Bacterien zeigt. 



FERMI und POMPONI, sowie BOKORNY (8) gaben Daten beziiglich 

 der Resistenz von Hefe und Oidium gegen Alkali. Hefe wird durch 0,5 %ige 



1) TH. BOKORNY, Zentr. Bakt. II, 32, 587 (1912). 2) J. LOEB, Biochem. 

 Ztsch., 26, 289 (1910). 3) KITASATO, Ztsch. Hyg., j, 418. 4) LIBORIUS, 

 Ebenda, 2. PFUHL, Ebenda, 6, 97; 7, 363; 12, 509. Auch LOEW, 1. c., beziigl. 

 Algen. 5) M. DEELEMAN, Arb. kais. Gesundh.amt, 13, III (1897). W. HESSE, 

 Ztsch. Hyg., 75, 183 (1894). Fiir Streptocokken : PH. RAHTJEN, Diss. (Rostock 

 1906). 6) SIMON, Biochem. Zentr. (1903), Ref. Nr. 1793; Ztsch. Hyg., 43, II. 

 KURP.TUWEIT, Ebenda (1903). 7) F. BLUMENTHAL, Ztsch. klin. Med., 28, '22^ 

 (1895). - - 8) TH. BOKORNY, Chem.-Ztg., jo, 1249 (1906). 



C/.apek, Biochemie der Pllanzen. I. 3. Aufl. 1^ 



