1. Allgemeine Orientierung. 



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Ketose: CH 2 OH -CHOH .CO-CH 2 OH d-Erythrulose. 

 Einbasische Saure: COOH .(CHOH) 2 -CH 2 OH Erythritsaure. 

 Zweibasische Saure: COOH .(CHOH) 2 COOH die vier Formen der 



Weinsaure. 



Fiinfwertige Reihe (,,Pentosen") 



Zuckeralkohole : Gruppen des Arabit, Xylit, Adonit, Lyxit. 



Zucker: Aldosen: Gruppen der Arabinose, Xylose, Ribose, Lyxose. 



Ketosen: d-Arabinoketose, i-Xyloketose, i-Riboketose. 

 Einbasische Sauren: Gruppen der Arabonsaure, Xylonsaure, Ribonsaure, 



(Pentonsaure) Lyxonsaure. 



Zweibasische Sauren: 1-Trioxyglutarsaure , Xylotrioxyglutarsaure , Ribo- 



trioxyglutarsaure. 



H H OH 



Strukturbilder: d-Arabinose 



CH 2 OH- 



OH H 



1-Arabinose GH 2 OH 



OH H 



-CH(OH) 



-0 



-0 



I 

 -GH(OH) 



H H OH 



H OH H 



1-Xylose 



CH 2 OH 



H OH 



]-Ribose 



d-Lyxose 



CHOH- 



OH OH 



H H H 

 H OH OH 



-CH(OH) 



I 

 -0 



o 



I 



-CH(OH) 



CHoOH 



H H 



-CH(OH) 

 -O 



Fiinfwertige methylierte Reihe: 



Zuckeralkohole: Rhamnit, Rhodeit. 



Zucker : Aldosen : 1-Rhamnose, d- und 1-Isorhamnose, Rhodeose, Chuio- 



vose, Fucose. 



Einbasische Sauren (Methylpentonsauren): Rhamnonsaure, Rhodeonsaure. 



_ _ o 



OH H H | 

 Strukturbilder: l-Rhamiiose CH 3 | 



H H 



OH 



d-Isorhamnose 



CH 3 - 



H H OH 



-I 

 OH 



H 



OH 



l-Isorhamnose CH, 



-O 

 



H OH 



H H OHH 



