426 R. Willstatter und A. Stoll. 



5 ccm Losung aus 5,0 mg in 100 ccm Wasser. Nach 5 oder nach 10 Minu- 

 ten wird die Reaktion durch 50 ccm reine verdiinnte Schwefelsaure unter- 

 brochen. 



Die Gelbfarbung trat sofort ein und vertiefte sich; Fallung entstand 

 in dieser Zeit nicht. Ohne langeres Stehen der Fliissigkeit wurde das 

 Purpurogallin in 3 oder 4 Malen erschopfend ausgeathert, wobei die was- 

 serige Schicht gewohnlich schwach rotlich blieb. Die atherische Losung, 

 250 oder 500 ccm, wird ini Colorimeter mit einer Vergleichslosung von 

 100 mg krystallisiertem Purpurogallin in i 1 Ather bestimmt. 



Eine Peroxydaselosung lieferte in 5 Minuten bei Anwendung von 

 0,125 m g Enzym 9,6 mg, bei Anwendung von 0,5 mg Enzym 36,7 mg 

 Purpurogallin. Wenn die Ausbeute die Grenzen von 15 bis 25 mg erheb- 

 lich iiberschreitet, so beniitzt man die erste Bestimrnung nur als Vor- 

 versuch und andert die Konzentration der Enzymlosung in geeigneter 

 Weise ab, damit die Purpurogallinausbeute mit der Enzymmenge pro- 

 portional bleibt. 



Die Peroxydase unter den Bedingungen des Assimilations- 

 versuches. Es war zu priifen, wie die Wirksamkeit des Enzyms unter 

 extremen Verhaltnissen des Assimilationsexperimentes beeinfluBt wird, 

 also bei langerer Einwirkung von Luft und andererseits von reiner Kohlen- 

 saure. Daher wurde die Peroxydase in Parallel versuchen entweder in 

 Wasser oder kohlensauregesattigtes Wasser, in diesem Falle unter wei- 

 terem Einleiten von Kohlensaure, eingetragen und die Wirkung in 15 

 und 30 Minuten verglichen. 



Purpurogallinbildung (mg) 



Bei Gegenwart der Kohlensaure ist die Ausbeute an Purpurogallin 

 in beiden Intervallen etwa gleich viel niedriger, die Enzymwirkung auf 

 annahernd die Halfte abgeschwacht ; die Peroxydase behalt also fiir ihre 

 Anwendung im Assimilationsversuche ausreichende Empfindlichkeit. Die 



