Uber das Verhalten tier Chlorophyllkohlensaureverbindung im Lichte. 423 



braunlich und sprode, langsam aufquellend mit Wasser, aber vollstandig 

 und klar loslich. 



Die ersten Enzymausziige lieferten 1,5 g, der letzte 0,15 g Ausbeute, 

 derartige Praparate erwiesen sich bei der Priifung genau nach den An- 

 gaben von A. Bach und R. Chodat 1 ) als 2 bis 2 1 / 2 mal wirksamer als 

 das mittels der Ultrafiltration gereinigte Praparat von A. Bach, dessen 

 Ausbeute aus 2 kg Meerrettich 0,127 g betrug. 



Bestimmung der Peroxydasewirkung. 



Die schadigende Wirkung des Hydroperoxyds auf Peroxy- 

 dase. Fiir die Anwendung der Peroxydase im Assimilationsexperiment 

 ist zunachst zu zeigen, daB die Umstande des Versuches die Wirksamkeit 

 des Enzyms nicht beeintrachtigen. Es ist darum geboten, hier einige neue 

 Erfahrungen iiber die Priifung der Peroxydasewirkung mitzuteilen. 



Es ist von A. Bach und R. Chodat erkannt worden, daB die 

 Peroxydase selbst durch Hydroperoxyd angegriffen wird, daB sie 

 also unter den Bcdingungen ihrer Anwendung zugrunde geht. Um die 

 Wirkung der Peroxydasepraparate trotz dieses storenden Umstandes 

 vergleichend zu bestimmen, haben Bach und Chodat fur die Ein- 

 wirkung auf Pyrogallol und Hydroperoxyd gewisse Bedingungen vor- 

 geschlagen, unter welchen indessen das Enzym verbraucht wird. Auch 

 in seiner letzten Arbeit iiber die Peroxydase hat A. Bach diese Bedin- 

 gungen der Bestimmung des Enzyms zugrunde gelegt. Da also die ana- 

 lytische Methode zulaBt, daB die Peroxydase selbst unter den Reaktions- 

 verhaltnissen leidet, ist die Ausbeute an Oxydationsprodukt, zum Beispiel 

 an Purpurogallin, willkiirlich und innerhalb weiter Grenzen von den Ver- 

 suchsbedingungen abhangig. Die Angabe wird gegenstandslos, die Zahl 

 la'Bt sich beliebig weiter steigern, sobald es gelingt, der Empfindlichkeit des 

 Enzyms Rechnung zu tragen und dasselbe wahrend seiner Anwendung zu 

 schonen. Wahrend das reinste Praparat von A. Bach pro Milligramm 

 98 mg Purpurogallin geliefert hat, gab unter besser gewahlten Bedin- 



a ) A. Bach und R. Chodat, Ber. d. deutsch. chem. Ges. 37, 1342 [1904] und A. Bach, 

 Ber. d. deutsch. chem. Ges. 47, 2122 [1914]. 



