Darstellung der Chlorophyllpraparutc. 249 



Zeit lagert. Im Blatte, auch im getrocknetcn, befindet sich das Pigment 

 in einem geschiitzten Zustand, aber nicht mehr nach dem ZerreiBen der 

 Zellen und Vermengen ihres Inhaltes. Oxydationsvorgange, die bei ge- 

 steigerter Atmimg gebildete Kohlensaure und die Wirkung der Pflanzen- 

 sauren, schadigen das Chlorophyll. 



Auf einer groBen Steinzeugnutsche (von 50 cm lichter Weite) von 

 niedriger Form werden 2 kg Blattmehl, die eine Schicht von nur etwa 

 4 cm Hohe bilden, mit der Pumpe festgesaugt und in l / 2 Stunde mit 

 6 bis 6,5 1 80 vol.-proz. Aceton extrahiert. Zuerst lassen wir ohne 

 Saugen 2 1 Losungsmittel in etwa 5 Minuten einsickern, dann fiillen wir 

 die Hauptmenge des Acetons literweise nach, indem wir abwechselnd ohne 

 Vakuum macerieren und mit nur maBigem Saugen abflieBen lassen. Am 

 Ende wird das entfarbte Mehl mit kraftig wirkender Pumpe trocken 

 gesaugt. 



Aus dem schonen Extrakt wird der Farbstoff in 4 1 Petrolather 

 (0,64 bis 0,66 von Kahlbaum) iibergefiihrt, indem wir ihn halftenweise 

 im 7 1-Scheidetrichter in die ganze Petrolathermenge eingieBen und unter 

 Umschwenken je l / 2 1 Wasser langsam zufiigen. Nach dem Ablassen der 

 nur schwach gelblichgriinen unteren Schicht wird die petrolatherische 

 Losung zweimal mit je I 1 80 proz. Aceton entmischt; dieses nimmt 

 Verunreinigungen, aber sehr wenig Chlorophyll weg. Die Petrolather- 

 schicht ist durch Aufnahme von Aceton auf 6 1 angewachsen. Das Aceton 

 wird daraus vorsichtig durch viermaliges Ausziehen mit je l /2 \ Wasser 

 unter leichtem Umschwenken entfernt. Die erste von diesen Entmischun- 

 gen beseitigt 0,6, die zweite 0,5, die dritte 0,4 und die letzte noch 0,2 1 

 Aceton. Durch diese Art der Entmischung werden mit dem hochprozentig 

 ausgeschiedenen Aceton noch Begleitstoffe beseitigt. 



Wir beabsichtigen nicht, das Aceton jetzt quantitativ wegzuwaschen ; 

 sonst wiirde das gesamte Chlorophyll und Xanthophyll ausfallen und die 

 Reinigung ware schwierig. Es ist zweckmaBig, zuvor das Xanthophyll 

 abzutrennen, was durch Ausziehen mit 80 proz. Methylalkohol ohne 

 zu groBen Chlorophyllverlust gelingt. Wir schiitteln mit je 2 1 80 proz. 

 Methylalkohol dreimal aus, oder, wenn der letzte Auszug noch be- 



