Schutz des kolloiden Chlorophylls vor der Zersetzung durch Kohlensaure. 311 



versetzt und bei 15 zwei Stunden lang mil einem Strom reiner Kohlen- 

 saure behandelt, wahrend eine Vergleichsprobe ohne Magnesiumbicar- 

 bonat derselben Kohlensaurewirkung unterlag. Die magnesiumcarbonat- 

 haltige Losung blieb in der Farbe unverandert, sie wurde hochstens ein 

 wenig gelbstichig; bei der Probe ohne Zusatz schlug die Farbe inOliv um. 

 Die colorimetrische Bestimmung des entstandenen Phaophytins geschah 

 durch den Vergleich mit der Chlorophyllosung im Anfangszustand. Das 

 mit Magnesiumcarbonat versetzte Chlorophyll hatte 4 bis 5 Proz. 

 seines Magnesiums verloren, wahrend im Vergleichsversuche ohne 

 schutzenden Zusatz 35 Proz. des Chlorophylls in Phaophytin um- 

 gewandelt waren. 



Calciumcarbonat wirkt ahnlich wie die Magnesiumverbindung. Auch 

 auf eine schon in Wasser stattfindende Zersetzung des kolloiden Chloro- 

 phylls, die seinen Magnesiumgehalt etwas herabdriickt, ist der Zusatz 

 von Erdalkalicarbonat von EinfluB. Wir losten 0,10 g Chlorophyll in 

 15 ccm Aceton und bereiteten das Sol durch Zufiigen von 75 ccm Wasser 

 mit einem kleinen Magnesiumgehalt; in das Wasser war Kohlensaure 

 eingeleitet, und es war durch ein Filter gegeben worden, auf dem sich 

 etwas Magnesiumcarbonat befand. Die kolloide Chlorophyllosung wurde 

 bei 30 auf 25 ccm eingeengt und 24 Stunden bei o und einige Stunden 

 bei 15 aufbewahrt. Die Analyse ergab beim Uberfiihren in Ather und 

 colorimetrischen Vergleich mit dem angewandten Praparate, das direkt 

 in Ather gelost worden, keinen Unterschied oder weniger als i Proz. 

 Spaltung. 



Von dieser Beobachtung wird kiinftig eine wichtige Anwendung zu 

 machen sein. Bei der Darstellung und bei der Aufbewahrug kolloider 

 Losungen tritt namentlich bei groBer Verdiinnung in einem Bruchteil des 

 Chlorophylls hydrolytische Spaltung ein, wie oben erwahnt wurde. Sie 

 laBt sich durch einen geringen Zusatz von Magnesiumbicarbonat, zum 

 Beispiel von einem Zehntel der molekularen Menge, auf das Chlorophyll 

 bezogen, so weit verhindern, daB die Farbe und der Aschegehalt des 

 Chlorophylls unverandert bleiben. Mit dieser Vorsicht ist fur die spek- 

 troskopischen Messungen (vgl. Abschnitt II) und fur physiologische 



