Die Frage der Bildung von Formahlehyd uncl Hydroperoxvd aus Kohlensaure. 405 



bewahren (6 Jahre) hatte das sehr wirksame Praparat nur nahezu die 

 Halite seiner urspriinglichen Leistungsfahigkeit eingebiiBt. 



Die Priifung geschah nach den Angaben von Madinaveitia. 5 mg 

 des feingepulverten Enzyms wurden mit Wasser zerrieben und die 

 feine Suspension, die sich nur mit groBem Verlust durch Hartfilter fil- 

 trieren lassen wiirde, auf 100 ccm verdiinnt. Davon lieBen \vir in Doppel- 

 proben je 1,00 ccm aus der Pipette zu 25 ccm einer in genau parallelem 



Versuche titrierten etwa HoO 2 -L6sung von o zuflieBen und unter- 



100 



brachen nach 10 Minuten die Reaktion durch Zusatz von 20 ccm 2 n- 



Schwefelsaure, um dann das unverbrauchte Hvdroperoxvd mit KMnO 4 



100 



zuriickzutitrieren. 



85 Proz. des Hydroperoxyds waren zersetzt. Man kann den Wir- 

 kungsgrad der Katalase zum Vergleiche auf denjenigen beziehen, welchen 

 G. Bredig und R. Miiller von Berneck 1 ) fiir kolloides Platin an- 

 geben, indeni man die Substanzmenge im Liter berechnet, die erforder- 

 lich ist, um eine Reaktionskonstante K : = 0,0107 zu geben. Nach Ma- 

 dinaveitia waren 0,00014 g 2 ) Hepatokatalase notig, um im Liter 

 diese Konstante zu geben; nach unseren Bestimmungen betragt die ent- 

 sprechende Menge der aufbewahrten Katalase 0,00025 



Wenn die aus einem tierischen Organe gewonnene Katalase die Funk- 

 tion iibernehmen kann, aus einem durch Energieaufnahme entstehenden 

 Umwandlungsprodukt der Kohlensaure Sauerstoff zu entbinden, so wird 

 Ameisensaure oder Formaldehyd entstehen. Wenn nun auch hier die 

 Formaldehydprobe negativ ausfallt, so ist wenigstens eine starkere Zer- 

 setzung des Chlorophylls zu erwarten als durch Kohlensaure allein. Bei 

 diesen Versuchen wurde, um Oxydation des Chlorophylls zu vermeiden, 

 mit sauerstoffarmem Kohlensaure-Stickstoffgemisch gearbeitet. 



Erstes Beispiel. 50 ccm einer frisch bereiteten kolloiden Losung 

 von 25 mg reinem Chlorophyll unter Zusatz von 0,5 mg Katalase, 

 die in 10 ccm Wasser fein verteilt waren, 25 Proz. Kohlendioxyd und 



J ) G. Bredig und R. Miiller von Berneck, Zeitsclir. f. phvsik. Chem. 31, 258 [1899]. 

 2 ) Auf S. 27 und 33 der Arbeit von Madinaveitia ist angegeben 0,00016, mit den 

 Versuchsdaten berechnet sich aber genauer 0,00014. 



