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trachtlichen Mengen zumeist genotigt waren, getrocknetes Pflanzen- 

 material, gleichfalls Brennesseln, zu verarbeiten. 



A. Chlorophyll aus trockenen Slattern. 



Die Isolierung des Chlorophylls beruht auf der systematischen Steige- 

 rung seines Reinheitsgrades durch Entmischungsmethoden. Die verschie- 

 clene Verteilung der in den Extrakten enthaltenen Stoffe zwischen meh- 

 reren Losungsmitteln, wie Petrolather mit wasserhaltigem Aceton sowie 

 mit wasserhaltigem Methylalkohol, wird zur Abtrennung der farblosen 

 und gelben Begleitstoffe angewandt. Aus Extrakten, die nur 8- bis 

 i6proz. Chlorophyll enthalten, gehen durch die Entmischungsopera- 

 tionen Losungen von etwa 70 proz. Chlorophyll hervor. Wenn nun 

 das Chlorophyll einen solchen Reinheitsgrad erreicht hat, dann ist 

 es zwar noch in alkoholhaltigem Petrolather leicht loslich, aber iiber- 

 raschenderweise nicht mehr in reinem Petrolather. Wird aus der petrol- 

 atherischen Losung der Athyl- und Methylalkohol herausgewaschen, so 

 scheidet sich das Chlorophyll aus. 



Es wurde gefunden, daB ein betrachtlicher Wassergehalt der Losungs- 

 mittel das Ausziehen des gesamten Blattfarbstoffes wesentlich erleichtert, 

 und daB die wasserhaltigen Extraktionsmittel gerade die storendsten 

 Begleitstoffe nicht mitfiihren, welche die Loslichkeit des Chlorophylls 

 in Petrolather erhohen. 



Das geeignetste Losungsmittel ist 80 bis 85 proz. Aceton; nicht 

 mehr das Losungsmittel selbst, sondern seine Mischung mit den Begleit- 

 stoffen des Chlorophylls wird das eigentliche Extraktionsmittel fiir das 

 Blattgriin, ein so ausgezeichnetes, daB die Farbstoffe damit rasch und 

 fast quantitativ ausgezogen werden. 



Als Ausgangsmaterial dienen uns die mit Sorgfalt getrockneten Brenn- 

 nesselblatter in der Form eines mittelfeinen Pulvers. Es ist ratsam, die 

 trockenen Blatter unzerkleinert aufzubewahren und sie erst kurz vor 

 der Verarbeitung zu mahlen. Das Chlorophyll ist gefahrdet, wenn man 

 die Blatter in zu dichter Schicht trocknet oder wenn beim Zerkleinern 

 die Walzen der Miihle sich erhitzen ocler wenn das Mehl der Blatter langere 



