"' Aout 1903. 



LES 



MYCELIUM TRUFFIERS BLANGS 



Par M. EMILE BOULANGER 



Les differents mycelium truffiers de coloration blanche que j'ai obtenus 

 presentent tons, a 1'etat sterile, le meme aspect macroscopique : ils ont 

 aussi la meme constitution microscopique. Aussi, les aurai-je decrils Ires 

 exactement, quancl j'aurai etudie et figure celui du Tuber melanosporum . 



Le filament qui a germe de 1'ascospore, de la facon que j'ai deja 

 indiquee (1) , est tres fin et d'un blanc eclatant : il garde toujours, a 1'etat 

 sterile, cette coloration et quelles que soient les conditions dans lesquelles 

 je 1'ai cultive, quel que soil le milieu nulritif ou meme son age, je n'ai 

 jamais pu constater la fameuse gradation de couleurs nuancees qui, 

 d'apres M. Matruchot, caracterise le mycelium truffier : et c'est la en parti- 

 culier un point que je tiens a metlre des maintenant en evidence. 



11 pousse sur tons les milieux solides ordinairement usiles a la culture 

 des Mucedinees (tranches de carotte, de pomme de terre, additionnees de 

 phosphates et de sels de potasse, terre calcaire seule ou melanges de 

 terreau, etc.); il croit tres rapidement dans les cultures pures, a 1'exeinple 

 des Mucorinees auxquelles il ressemble beaucoup par son aspect exterieur. 



Quand il est jeune, c'est-a-dire lorsqu'il a germe de 1'ascospore depuis 

 pen de temps, il est si vivace qu'il n'est pas rare de le voir se dresser dans 



(1) Germination do 1'ascospore de la trufle, Kin. BUI'IAXGKU, jnin I 1 . : '.. 



