646 HI- '• Die Molecularkräfte in der Pflanze. 



steigen, umgiebt sich aber sofort mit einer Haut, die an den Risswänden der alten hängen 

 bleibt, und so findet das Spitzenwachsthum derartiger Zellen ebenso wie die Zweig-und 

 Warzenbildung der runden in Form von Eruptionen statt; wird die Flüssigkeit oben in der 

 Zelle endlich reines Wasser, so reissen grössere Theile der Haut ab und fliegen in der um- 

 gebendeo Lösung wie Luftballons empor, die sich unten nicht schliessen. Ist das Kupfer- 

 chlorid schon ganz zur Hautbildung verbraucht, so schliesst sich auch die bei dem Abreissen 

 der oberen Kappe entstandene Oeffnung nicht mehr, oder die ganze Zelle steigt wie ein Luft- 

 ballon empor. 



Werden rasch wachsende Zellen der zweiten Form horizontal gelegt, so ensteht an der 

 äussersten Spitze, als an der am wenigsten festen Stelle, ein Auswuchs, der sich hier recht- 

 winkelig aufwärts gerichtet ansetzt und dann wie die frühere Spitze der Zelle weiter auf- 

 wärts wächst ; dieser Vorgang, wenn er auch entfernt an die Aufwärtskrümmung horizon- 

 tal gelegter wachsender Stengel erinnert, hat doch thatsächlich nicht die geringste wirk- 

 liche Achnlichkeit damit, wie im 4. Kapitel noch gezeigt werden soll und wie sofort einleuch- 

 tet, wenn man beachtet, dass es sich bei diesen Zellen überhaupt nicht um Wachsthuni 

 durch Intussusception handelt. 



§2. Bewegung des Wassers in der Pflanze 1 ). Das Wachsthum 

 der Pflanzenzellen ist immer mit Wasseraufnahme verbunden, nicht nur insofern 

 es sich um die Vergrösserung des Saftraumes handelt, sondern auch das Wachs- 

 thum der Haut und anderen organisirten Gebilde findet unter entsprechender 

 Einschiebung von Wasserparlikeln zwischen die festen Moleküle statt. Den wach- 

 senden Zellen und Geweben muss also Wasser zugeführt werden, und wenn die 

 das Wasser von aussen aufnehmenden Organe fern liegen, so wird die Bewegung 

 in Folge des Wachsthums sich weit über die Verbrauchsorte hin erstrecken müs- 

 sen. Ebenso wird in den Assimilationsorganen Wasser verbraucht, indem es den 

 Wasserstoff zur Bildung der organischen Verbindungen liefert; den Beservestofl- 

 behältern, in denen die assimilirten Verbindungen zeitweilig aufgespeichert wer- 

 den, muss ebenfalls Wasser zugeführt werden, wenn es darauf ankommt, diese 

 Stoffe wieder aufzulösen, damit sie den wachsenden Wurzelspitzen, Blättern und 

 Stammspitzen als Baumaterial zuströmen können. Alle diese mit der Ernährung 

 und dem Wachsthum nothwendig verbundenen Wasserbewegungen gehen lang- 

 sam vor sich, wie das Wachsthum selbst; ihre Bichtung wird im Allgemeinen be- 

 stimmt durch die gegenseitige Lage der das Wasser verbrauchenden und der es 

 aufnehmenden und abgebenden Organe. 



Bei den unter Wasser oder unter der Erde wachsenden Pflanzen, wo ein 

 Verlust von Wasser nicht oder in ganz unerheblichem Grade stattfindet, hat es 

 mit diesen Vorgängen sein Bewenden; fast ebenso ist es bei manchen Land- 

 pflanzen, die durch eine besondere Organisation vor der Verdunstung des einmal 

 aufgenommenen Wassers beinahe vollständig geschützt sind, wie die Cactusarten, 

 die cactusähnlichen Euphorbien, die Stapelien u. a., die eben deshalb an den 

 trockensten Orten zu leben befähigt sind. Die grosse Mehrzahl der Pflanzen aber 

 breitet ihre Belaubung mit grosser Flächenentwickelung in der Luft aus; sind die 

 Blätter dabei zart, wie bei den meisten rasch wachsenden Pflanzen, so wird ihnen 

 durch die Verdunstung ein sehr bedeutender Theil des Zellsaftvvassers binnen 



1) Vergl. Sachs: Handbuch der Experimentalphysiologie, die Abhandlung »Wasserströ- 

 mung« p. 196, wo auch die Literatur bis 1865 genannt ist; die brauchbare neuere Literatur 

 ist weiter unten citirt. 



