§ 4. Die Elementarstoffe der Pflanzennahrung. 667 



als Verbrennungsproducte entweichen vorwiegend Kohlensäure und Wasserdampf; 

 der nun abermals zurückbleibende Rest, ein nieist feines, weisses Pulver, ist die 

 Asche, welche gewöhnlich nur wenig Procente der Trockensubstanz ausmacht; 

 ein Verhältnisse welches ebenfalls mit der speeifischen Natur der Pflanze, der Art 

 und dem Alter der einzelnen Organe grossen Schwankungen unterliegt. 



Die chemische Analyse des verbrennlichen Theils der Trockensubstanz zeigt 

 nun, dass er bei allen Pflanzen aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff 

 und Schwefel besteht ; der letztere bleibt aber bei der Verbrennung in Form von 

 Schwefelsäure an die Basen der Asche gebunden in dieser zurück. 



In der Asche findet man ausserdem ohne Ausnahme Kalium, Calcium, Magne- 

 sium, Eisen, Phosphor, — gewöhnlich auch Natrium, (Lithium?), Mangan, Sili- 

 cium, Chlor; — bei Meerespflanzen ausserdem auch Jod und Brom. 



Diesen Bestandtheilen ist zuweilen in seltenen Fällen oder unter besonderen 

 Umständen in sehr kleinen Quantitäten beigemengt: Aluminium, Kupfer, Zink, 

 Kobald, Nickel, Strontium, Barium. 



Auf die Gegenwart sehr kleiner Mengen von Fluor in den Pflanzen schliessl 

 man aus der Anhäufung von Fluorcalcium in den thierischen Körpern , die sich 

 sämmtlich mittelbar oder unmittelbar von den Pflanzen ernähren. 



Als Nährstoffelemenle hat man nun selbstredend nur diejenigen zu betrach- 

 ten, welche für den Ernährungsprocess einer Pflanze unumgänglich nöthig sind, 

 während Stoffe, welche die Analyse in den Pflanzen zwar nachweist, die aber 

 auch fehlen können, ohne dass die Ernährung gestört wird, als zufällige Beimen- 

 gungen gelten. 



Als unentbehrliche eigentliche Nährstoffe sind aber in erster Linie die Ele- 

 mente der verbrennlichen Substanz, die in allen Pflanzen ohne Ausnahme vor- 

 kommen, der Kohlenstoff , Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel zu 

 nennen, weil sie zur chemischen Formel des Zellstoffes und der Eivveissstoffe, die 

 das Protoplasma bilden , gehören , weil also ohne diese Stoffe die Pflanzenzelle 

 selbst undenkbar wäre. 



Dass ferner auch Kalium , Calcium, Magnesium, Eisen, Phosphor unent- 

 behrliche Elemente der Pflanzennahrung sind, ist aus ihrem ganz allgemeinen 

 Vorkommen in den Pflanzen und noch mehr aus der durch Vegetationsversuche 

 festgestellten Thatsache zu schliessen , dass die Ernährung und das Wachsthum 

 jeder bisher darauf untersuchten Pflanze unmöglich oder abnorm wird, wenn 

 eines dieser Elemente in dem Nährstoffgemenge fehlt. 



Für das Natrium, Mangan, Silicium ist dieser Beweis noch nicht erbracht, 

 es scheint eher, dass sie für den Chemismus der Ernährung entbehrlich sind. — 

 Die Unentbehrlichkeit des Chlors für die vollständige Ernährung von Polygonuni 

 Fagopyrum wurde von Nobbe l ) durch Vegetationsversuche dargelhan. Ob Jod 

 (und Brom) für die Meerespflanzen, in denen sie vorkommen, die Bedeutung äch- 

 ter Nährstoffe haben, ist noch nicht ermittelt. — Die oben zuletzt genannten Sloffe 

 können bei der Art ihres Vorkommens einstweilen als hier unerheblich bei Seite 

 gelassen werden. 



Man hat es demnach bei allgemeineren Betrachlungen über die Ernährung 

 der Pflanzen vorwiegend mit folgenden Elementen zu thun : 



1) Landwirtschaftliche Versuchsstationen Bd. VII, 1865. 



