§ 4. Die Elementarstoffe der Pflanzeimalirung. (>(j9 



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Setzung befindlichen Körper anderer Pflanzen zu gleichem Zweck; selbst die Nah- 

 rung der auf und inThieren schmarotzenden Pilze stammt aus den Assimilalions- 

 producten der chlorophyllhaltigen Pflanzen , insofern auch das ganze Thier reich 

 mit seiner Ernährung auf diese angewiesen ist. — Die auf der Erde ursprünglich 

 vorkommende Kohlenstoffverbindung ist die Kohlensäure, und die einzig ausgiebig 

 wirkende Ursache ihrer Zersetzung und' der Verbindung des Kohlenstoffs mit 

 den Elementen des Wassers ist die chlorophyllhaltige Zelle; daher stammen alle 

 derartige Kohlenstoff'verbindungen, sie mögen sich in Thieren oder Pflanzen oder 

 in deren Zersetzungsproducten vorfinden, mittelbar von den chlorophyllhaltigen 

 Organen der Pflanze ab. 



Der Wasserstoff ist gleich dem Kohlenstoff in jeder organischen Verbin- 

 dung vorhanden; bei der Kleinheit seines Aequivalentgewichts tritt er indessen 

 als Gewiehtsbestandthcil der Trockensubstanz der Pflanze weit zurück, nur we- 

 nige Gewichtsprocente derselben bestehen aus Wasserstoff. Dass derselbe sehr 

 wahrscheinlich durch Zersetzung von Wasser in den chlorophyllhaltigen Zellen 

 am Sonnenlicht zuerst in die Verbindung mit Kohlenstoff eintritt , wurde schon 

 erwähnt; nur ein sehr kleiner Theil des in den stickstoffhaltigen Pflanzenstoffen 

 enthaltenen Wasserstoffs dürfte in Form von Ammoniak in die Pflanze eingeführt 

 werden. 



Der Sauerstoff ist in den organischen Verbindungen immer in gerin- 

 gerer Menge vorhanden, als dass er hinreichte, den vorhandenen Wasserstoff und 

 Kohlenstoff derselben zu Wasser und Kohlensäure zu verbrennen, eben weil die 

 organischen Verbindungen aus Kohlensäure und Wasser unter Abscheidung eines 

 Theils des Sauerstoffs entstehen ; übrigens ist der Sauerstofl'gehalt der Pflanzen- 

 stoffe sehr verschieden , und manche derselben enthalten dieses Element über- 

 haupt nicht. Die Gesammtmasse des Sauerstoffs bildet aber nach dem Kohlen- 

 stoff den grössten Gewichtstheil der Trockensubstanz. — Eingeführt wird der 

 Sauerstoff in die Pflanze in Form von Wasser, Kohlensäure, Sauerstofl'salzen in 

 grösserer Menge als irgend ein anderes Element ; während bei der Assimilation 

 in den grünen Organen ausserordentlich grosse Sauerstoffquantitäten nach aussen 

 abgeschieden werden, nehmen alle übrigen Pflanzenorgane auch das atmosphä- 

 rische Sauerstoffgas in sich auf, sie erzeugen dabei langsam Kohlensäure (und 

 Wasser) auf Kosten der assimilirten Substanzen. Neben dem sehr ausgiebigen 

 Desoxydationsprocesse in den chlorophyllhaltigen Zellen besteht ein dem thieri- 

 schen Athmungsprocesse vergleichbarer, gewöhnlich nicht sehr ausgiebiger Oxyda- 

 tionsvorgang, durch den ein Theil der assimilirten Substanz wieder zersetzt wird. 



Der Stickstoff, ein wesentlicher Bestandtheil der das Protoplasma bil- 

 denden Eiweissstoffe, derPflanzenalkaloide und des Asparagins macht immer nur 

 einen geringen Bruchtheil der Trockensubstanz der Organe aus , oft weniger als 

 ein, selten mehr als drei Procent derselben. Der in den genannten chemischen 

 Verbindungen enthaltene Stickstoff wird aus Ammoniak- und Salpetersäure- 

 Verbindungen gewonnen, Parasiten und Humusbewohner nehmen vielleicht auch 

 organische Stickstoffverbindungen von aussen her auf; dagegen ist es nach zahl- 

 reichen Vegetationsversuchen, zumal denen Boussingault's, gewiss, dass den Pflan- 

 zen die Fähigkeit mangelt, das atmosphärische, freie Stickstoffgas zur Erzeugung 

 ihrer stickstoffhaltigen Verbindungen zu benutzen. Werden Pflanzen auf künst- 

 lichem Wege mit allen übrigen Nährstoffen versorgt, wird ihnen aber die Auf- 



