§ 7. Die Abhängigkeit der Vegetation von den Wärmezuständen. 7<>."> 



Zustand durch Fig. 473 dargestellt ist, nach langsamem Aufthauen bis in den folgenden 

 Sommer hinein unbeschädigt blieben. Diese inneren Zerreissungen haben mit dem plötz- 

 lichen Kältetod der Zellen ebenso wenig zu thun, wie Frostspalten der Bäume, die bei stark 

 sinkender Temperatur durch peripherische Zusammenziehung der Rinde und äusseren Holz- 

 schichten entstehen und sich bei steigender Temperatur wieder schliessen. 



Die Vermuthung, dass vegetirende Pflanzen, zumal solche, welche zu ihrer Vegetation 

 hoher Temperaturen bedürfen, schon durch Abkühlung ihres Gewebes bis nahe an den Eis- 

 punct während kurzer Zeitdauer direct getödtet werden könnten ; ist durch Versuche H. de 

 Vries' (I. c.) widerlegt. Trotzdem können die alten Beobachtungen Bierkander's und Hardy's, 

 dass manche derartige Pflanzen (z. B. Cucurbitaceen, Impatiens, Solanum tub., ByxaOrelleana, 

 Crescentia Cujeteu. a.) bei niederen Temperaturen über dem Eispunct in freier Luft erfrieren, 

 erklärlich gefunden werden, wenn man beachtet, dass durch die Ausstrahlung die Tempe- 

 ratur ihrer Gewebe sich unter den Eispunct abkühlen kann, wenn auch die Lufttemperatur 

 noch 2 — 3, selbst 5°C. beträgt. — Aber noch auf eine andere Art können niedere Tempera- 

 turen über Null den Pflanzen aus südlicher Heimath gefährlich werden; nämlich dann, 

 wenn der die Wurzel umgebende Boden längere Zeit eine so niedere Temperatur behält, 

 während die Blätter fortfahren zu transpiriren ; in diesem Falle ist nämlich die Wasserauf- 

 nahme durch die Wurzeln so verlangsamt, dass sie nicht mehr im Stande sind, den Tran- 

 spirationsverlust der Blätter zu ersetzen, die nun welken (und endlich wohl auch vertrocke- 

 nen). Erwärmung des die Wurzeln umgebenden Bodens genügt, die welken Blätter wieder 

 turgescent zu machen. So fand ich es bei in Töpfen erwachsenen Pflanzen von Nicotiana, 

 Cucurbita, Phaseolus 1 ). In England welkten im Winter die Zweige eines in das Warmhaus 

 geleiteten Weinstocks, dessen Wurzeln ausserhalb im Boden standen, offenbar nur wegen 

 der zu niederen Temperatur des Letzteren ; denn als man ihn mit warme m Wasser begoss, 

 erholten sich auch die Zweige im Warmhaus. 



c) Unter den Veränderungen, welche andauernde Temperaturerniedrigung an Pflanzen 

 bewirkt, ist eine der auffallendsten die Farbenänderung der über Winter ausdauernden Blät- 

 ter, die bereits von Moni 2 ) vor langer Zeit beobachtet, neuerdings von Kraus 3 ) genauer stu- 

 dirt wurde. Diese Farbenänderung ist von zweierlei Art, indem die Blätter entweder nur 

 missfarbig, bräunlich, gelb- oder rostbraun werden, wie bei Taxus, Pinus, Abies, Juniperus, 

 Buxus , oder auf der Oberseite sich entschieden roth färben, wie bei Sedum, Sempervivum, 

 Ledum, Mahonia, Vaccinium. Die Missfärbung der ersten Gruppe beruht nach Kraus auf einer 

 Veränderung des Chlorophylls; indem die Chlorophyilkörner ihre Gestalt und Begrenzung 

 verlieren, bildet sich eine verschwommene, wolkige Protoplasmamasse von rothbrauner oder 

 braungelber Färbung, während der Zellkern farblos bleibt. Diese Veränderungen sind ge- 

 wöhnlich vollständiger in den Pallisadenzellen der Oberseite als im tiefer liegenden Paren- 

 chym. Die spectroskopische Prüfung ergab, dass von den zwei Pigmenten, die in ihrer 

 Mischung den Chlorophyllfarbstoff (nach Kraus) darstellen, das goldgelbe unverändert 

 bleibt, während das blaugrüne geringe Veränderungen seines Spectrums erkennen lässt. 



Die auf der Oberseite roth oderpurpurbraun gefärbten Winterblätter der zweiten Gruppe 

 verdanken diese Färbung einer im oberen Theil der Pallisadenzellen liegenden, abgerun- 

 deten, hyalinen, stark lichtbrechenden Masse, die, wo die Blätter roth sind, schön karminroth, 

 sonst aber schwach gelblich gefärbt erscheint, und der Hauptmasse nach aus Gerbstoff be- 

 steht. Die Chlorophyllkörner, intact und schön grün, sind alle im inneren Ende dieser 

 Zellen zusammengedrängt. Im Schwammparenchym des Mesophylls findet sich im Centrum 

 jeder Zelle eine rothe oder farblose Gerbstoffkugel und die Chlorophyllkörner, gleichfalls 

 intact, bald an einer, bald an mehreren Stellen in rundlichen oder unregelmässigen Klum- 



1) Sachs in »Landw. Vers. -Stationen«. 1865. Heft V, p. 195. 



2) Mohl: Vermischte Schriften. Tübingen 1845, p. 375. 



3) Kraus: Einige Beobachtungen über die winterliche Färbung immergrüner Gewächse 

 in den Sitzungsber. der phys.-medic. Societät zu Erlangen. 19. Dec. 1871 und 11 März 1872. 



Sachs, Lehrbuch der Botanik. 1. Atifl. 45 



