260 METHODES GENERALES 



Les liquides chromi(|ues conviennent jiailicnlièremenl pour le 

 système nerveux. 



Digestion artificielle. — Cette métliode difi'ère de la disso- 

 ciation simple en ce qu'elle est capable de détruire certains 

 éléments pour en mettre d'autres en évidence. On opère avec la 

 pepsine ou avec la pancréatine. 



Pepsine. — On peut employer le suc gastrique naturel, extrait 

 par une fistule gastrique, ou la macération d'estomac de Porc 

 (1 })artie en poids pour 20 parties d'HCl à (),i p. 100). Il est plus 

 commode de prendre de la pepsine en paillettes qu'on dissout 

 dans de l'acide chlorliydrique à 0,2 p. 100. [,e litre de cette solu- 

 tion de pepsine peut varier de 0,1 à 0,5 p. 100, suivant la puis- 

 sance du produit et l'effet qu'on veut obtenir. On opère à la 

 température de 37^ ou mieux de 40° et on surveille attentivement, 

 pour arrêter l'opération au moment où le résultat désiré est obtenu. 

 On })eut ajouter un cristal de thymol pour empêcher les pullula- 

 tions bactériennes. 



Une bonne formule de suc gastrique artificiel antiseptique est 

 celle de Jousset (p. 695). 



Pancréatine. — Ce ferment agit en solution alcaline. On en 

 fait une solution de 0,2 à 0,5 p. 100 dans de la soude caustique 

 à 0,2 p. 100, on fait agir à 37-40° en ayant soin d'ajouter un 

 cristal de thymol. 



La digestion peptique convient pour Tétude des muscles et du 

 tissu élastique. Elle est excellente pour isoler les parties chiti- 

 neuses et pour obtenir, à l'état de liberté, certains parasites animaux 

 (Gysticerques p. 551, Trichines p. 558, etc.) 



La digestion pancréatique est employée en histologie pour isoler 

 les fibrilles et les réseaux collagènes et, en général, pour l'étude du 

 tissu conjonctif. Elle convient très bien pour la préparation des 

 éléments calcaires ou chitineux des animaux. 



Pour les recherches histologiques, il est bon d'éprouver la 

 puissance des solutions, au moyen d'albumine cuite ou de (ibrine 

 fraîchement extraite du sang, avant de soumettre les objets de 

 recherche à leur action. 



A la digestion artilicielle se rattachent les méthodes de recherche 

 du bacille de la tuberculose par finoscopie, l'anliformine, etc. 

 (p. 694). 



Traitement des objets dissociés et digérés. — Ces objets 

 doivent subir encore un traitement mécanique, destiné à achever 



