Die deutschen Süsswasserfische und ihre Lebensverhältnisse. J95 



beansprucht, so setzt man die einzelnen Jahrgänge in besondere 

 Teiche zusammen, deren Grösse ihrem Nahrungsbedürfnis entspricht. 

 Die für das Ablaichen und die erste Entwickelung der Brut 

 bestimmten Teiche heissen Streichteiche. Aus ihnen überträgt man 

 die Jungen in die sogenannten Streckteiche, wo sie i — 2 Jahre 

 aufwachsen, bis sie zur Erreichung der Grösse, in der sie verkauft 

 werden (meist i — ^1^/4 Kilo schwer), in die sogenannten Abwachs- 

 teiche kommen, in denen man ihnen meist kleine Raubfische 

 (Hechte, Zander, _ Forellen) beigiebt, damit die etwa von frühreifen 

 Karpfen erzeugte Brut sogleich beseitigt wird und nicht den zum 

 Auswachsen bestimmten Karpfen das Futter schmälert. ÜNIan nirnmt 

 an, dass die Fische um so wohlschmeckender sind, je rascher sie 

 gewachsen sind. Aus diesem Gnmde und weil ein rasches Wachs- 

 tum, ein mödichst gründliches Ausnützen des vorhandenen Futters 

 für den Züchter offenbar von Vorteil ist, bemüht man sich, 

 möglichst schnellwüchsige Karpfen zur Zucht zu nehmen. Man 

 erreicht dies einerseits dadurch, dass man nur die am besten 

 gewachsenen unter den zur Laichreife gelangten Karpfen in die 

 Streichteiche nimmt, anderseits, indem man die Karpfenbrut schon 

 im ersten Sommer ihres Lebens durch reichliche Nahrung und 

 Schutz vor Feinden zu kräftigen Tieren erzieht. Ein Verfahren, 

 um dies zu erreichen, ist von dem schlesischen Fischzüchter 

 Dubisch erfunden. Man nimmt danach die Karpfenbrut schon 

 acht Tage nach ihrem Ausschlüpfen mit Gazenetzen aus dem Teich 

 und bringt sie in andere Teiche, so dass etwa 2 5 000 auf den Hektar 

 Teichfläche kommen. Schon nach vier Wochen fängt man sie 

 abermals heraus und überträgt sie in andere Teiche, so dass nur 

 1000 Stück im Hektar enthalten sind. Im zweiten Frühjahr bringt 

 man sie in eine dritte Klasse von Streckteichen, in welchen 

 nur 500 im Hektar sich befinden. Endlich im dritten Frühjahr 

 bringt man sie in Abwachsteiche und setzt in diesen auf den 

 Hektar 200 Karpfen. Man erzielt auf diese Weise pro Hektar 

 Teichfläche etwa 120 Karpfen von etwas über i Kilo Schwere, 

 was einem jährlichen Ertrag von etwa 162 Mark aus jedem 

 Hektar entspricht. 



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