Eiweißabbau und Synthese. Kalkoxalat 77 



gelten müssen. Selbst solche Pflanzen, die als kalkfeindlich bekannt sind, die 

 dementsprechend kalkarme Standorte bevorzugen, nehmen erhebliche Mengen 

 gelöster Kalksalze aus dem Boden in ihren Körper auf. In diesem wird aber 

 meist der größte Teil des Kalkes durch Oxalsäure, welche die Protoplasten nach 

 Bedarf hierfür bilden, in der Form von sehr schwer löslichem Kalziumoxalat 

 gebunden. Man findet dieses dann im Innern der Zelle deponiert oder in deren 

 Membran eingelagert vor. Protoplasten, die als Behälter von Kalziumoxalat 

 fungieren, sterben meistens alsbald ab. Das Kalziumoxalat kann mit sehr zahl- 

 reichen und winzigen Kristallen seinen Behälter füllen und stellt dann den so- 

 genannten Kristallsand dar. Oder es hat sich zu einem einzigen, verhältnis- 

 mäßig großen Oktaeder, oder einer morgensternförmigen Kristalldruse, oder 

 endlich zu einem Bündel nadeiförmiger Kristalle geformt. Ganz 

 allgemein bleibt das Kalziumoxalat von einer weiteren Verwen- 

 dung im Pflanzenkörper ausgeschlossen, doch hat man, wenn auch 

 nur unter künstlichen Bedingungen, Erscheinungen beobachtet, 

 die seine Wiederauflösung in einer Zelle unter bestimmten Be- 

 dingungen nicht mehr als ganz unmöglich erscheinen lassen. Die 

 Auflösung erfolgte aber auch in dem erwähnten Falle nicht, um 

 das Kalziumoxalat wieder in den Stoffwechsel der Pflanze einzu- 

 führen, vielmehr nur, weil die Zellen künstlich zu einer bedeu- 

 tenden Erhöhung ihres osmotischen Druckes veranlaßt wurden. 

 Sie mögen dabei den Säuregehalt ihres Zellsaftes so gesteigert 

 haben, daß dieser das Kalziumoxalat löste. — Doch ein ganz be- 

 deutender, abgeleiteter Nutzeffekt, also ein ökologischer Vorteil, 

 erwächst den Pflanzen, die damit ausgestattet sind, aus den ,,Ra- Fig. 8. Eine mit Raphiden. 

 phiden", jenen zuvor erwähnten Kristallnadeln, die in Bündeln nem Raphiden- 

 innerhalb ihres Behälters liegen (Fig. 8). Wenn solche Raphiden ^Z^""^ r'!i"'^ 



° ^ ° ' ^ Zelle aus derRin- 



einer Pflanzenart zukommen, hält jedes ihrer Individuen auch de von Dracaena 

 zäh daran fest, sie auszubilden. Man kann, wie es durch W. Benecke phidenbündei. 

 geschehen ist, die Ernährung einer Pflanze im Versuch durch Dar- vergr. 100. 

 reichung entsprechender Nährstoffe so regulieren, daß die Veranlassung zur Bil- 

 dung von Oxalsäure für sie wegfällt. Dann kommt es auch nicht zur Bildung von 

 Kalziumoxalat in ihren Geweben, ausgenommen die Raphiden, die auch unter 

 solchen Umständen fast vollzählig sich einstellen. Diese Raphiden schützen 

 aber in wirksamster Weise die Keimlinge und jüngeren Teile einer Pflanze gegen 

 Schnecken, die zu den gefährlichsten Feinden der Pflanzenwelt gehören. Diese 

 Tiere zerkleinern mit ihrer wie eine Raspel wirkenden Zunge das pflanzliche 

 Gewebe, um es zu verzehren, müssen aber an dieser Tätigkeit durch Raphiden, 

 wo solche vorhanden sind, rasch gehindert werden. Denn diese feinen Nadeln 

 bohren sich naturgemäß in die Zunge des Tieres ein. Unter Umständen kann 

 auch der Mensch die Wirkung solcher Raphiden an sich erproben, und zwar dann, 

 wenn er viel Weinbeeren verzehrt hat und deren Haut mit Zunge und Zähnen 

 ausquetschte. Dann stellt sich bei ihm nach einiger Zeit ein Brennen auf Zunge 

 und Gaumen ein, dessen Ursache er sich wohl meist nicht zu erklären weiß. Es 



