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Sicherheit nachweisen. Wohl geben die aromatischen Gruppen dieses 

 Albuminates gut ausgesprochene Farbeureactionen, z. B. mit Millon's 

 Salz oder mit Zucker und Schwefelsäure (RaspaiTsche Reaction); da 

 aber, wie schon erwähnt, diese Reactioneu auch rein aromatische 

 Körper (z. B. Vanillin) und auch anderweitig gebundene aromatische 

 Gruppen (z. B. Tyrosin) anzeigen, so lässt sich aus diesen Farben- 

 reactionen die Gegenwart der Eiweisskörper nicht mit Sicherheit ab- 

 leiten. In den stark verdickten Hyphen von Poly^>orus fomentarius 

 gibt das Millon'sche Salz nur ein sehr zweifelhaftes Resultat, hin- 

 gegen erzielt man durch Alloxan deutliche Färbungen. Hier wird 

 also wohl ein Fettkörper des Eiweissmolecüls deutlich angezeigt, nicht 

 aber die aromatische Atomgruppe; es ist also auch hier ein sicherer 

 Nachweis in der Membran nicht durchzuführen. In diesem Falle lässt 

 sich aber aus der Stickstoffmenge des Hyphencomplexes berechnen, 

 dass die in denselben enthaltenen Eiweisskörper in dem ungemein 

 engen Lumen der Zellen nicht Platz haben, also zum Theile in der 

 Membran aufgespeichert sein müssen. ') 



Es geht eben mit dem mikrochemischen Nachweise der Albuminate 

 in der Zellmembran nicht anders, als mit dem mikrochemischen Nach- 

 weise der Eiweisskörper in anderen Bestandtheilen der Zelle. Wie 

 oft lässt sich in entschiedenem Protoplasma Eiweiss nicht nachweisen, 

 welcher Umstand bekanntlich zu der Fabel vom »stickstofffreien 

 Protoplasma« Anlass gegeben hat. Es bezweifelt heute Niemand mehr 

 die Existenz der durch Tangl's höchst sorgfältige und wichtige 

 Untersuchungen in den Vordergrund getretenen protoplasmatischen 

 Verbindungen benachbarter Zellen. So oft diese Verbindungen auch 

 untersucht worden sind, es hat keiner der zahlreichen Beobachter 

 bisher in denselben die Existenz der Eiweisskörper durch chemische 



1) Es beträg-t die Menge der Eiweisskörper im wachstliumsfäliigen Gewebe 

 von Polyporus fornentariiis über 10 Procent. Xach den Messungen des ausserordentlich 

 eng-en Lumens der dieses Gewebe zusammensetzenden Zellen kann nur etwa der 

 achte Theil des in demselben vorhandenen Protoplasmas im Hohlräume der Zelle 

 Platz finden. Sieben Achtel der Protoplasmamenge haben mithin ihren 

 Sitz in der Zellhaut. (Wiesner, Organisation der vegetabilischen Zellhaut, 

 pag. 60 und 61.) 



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