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Kerne gedeutet. Das waren kleine Kerne; man hat aber später auch 

 sehr grosse Kerne in der Hefe angegeben. Nach dem, was ich von 

 diesen grossen Kernen gesehen, muss ich dieselben für die plasmatische 

 Hülle der grossen Vacuole halten. Es wurden sogar nucleinfreie Kerne 

 in der Hefe angegeben. Da die fraglichen Gebilde kein Nuclein ent- 

 halten und keine Kernstructuren besitzen: was berechtigt uns, die- 

 selben als Kerne anzusprechen? 



Die Frage, ob die Hefe einen Kern besitzt, ist nach meinem 

 Dafürhalten am gründlichsten von Krasser ^) beantwortet worden. 

 Er untersuchte Presshefe vor und nach Behandlung mit jenen Mitteln, 

 welche den Zellen das Nuclein entziehen. Enthält die Hefe thatsäch- 

 lich einen Kern, so hätte er in ersterem Falle, selbstverständlich nach 

 Anwendung der entsprechenden Fixirungs- und Tinctionsmittel, in 

 Erscheinung treten, in letzterem Falle fehlen müssen. 



Es unterliegt keinem Zweifel mehr, dass die Hefe Nuclein ent- 

 hält.-) Aus dieser Thatsache hat De Bary auf die Anwesenheit eines 

 Kerns in der Hefe geschlossen. Dieser Schluss war aber deshalb nicht 

 sicher, weil Nuclein auch in Körpern vorkommt, in welche es von 

 Zellkernen aus nicht gelangt sein kann. Wenn man nun Hefe mit 

 Alkohol und hierauf mit Verdauungsflüssigkeit bis zur Erschöpfung 

 der löslichen Substanzen behandelt, so bleibt in den Zeilen reichUch 

 ein charakteristisch gekörnter Plasmarest zurück, der, soweit er aus 

 Albuminaten besteht, die durch Peptonisirung nicht in Lösung zu 

 bringenden Antheile derselben enthält, mithin auch das Nuclein. 

 Weder vor noch nach der Peptonisirung war direct oder nach den 

 entsprechenden Tinctionen in den Hefezellen etwas nachweisbar, was 

 als Kern hätte gedeutet werden können. Da nun der nach der an- 

 gegebenen Behandlung zurückbleibende Protoplasmarest in verdünnten 

 Mineralsäuren, in Wasser und Alkohol unlöslich ist, sich hingegen in 

 concentrirten Miueralsäuren und verdünnten Alkalien löst, so ist der- 



') Oesterr. botan. Zeitschrift (1885), Nr. 11. 



") Hoppe-Seyler, Handbuch der physiologisch - patholog-ischeii Analyse. 

 5. Aufl. (1883). Kossei, Zeitschrift für physiologische Chemie. Bd. III (1881), p. 286. 



