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B. — Le collier postérieur est la commissure viscérale proprement 

 dite, plus ou moins longue, sur laquelle se trouve un nombre variable 

 de ganglions (IX, XI, fig. 2) innervant les autres viscères : les sys- 

 tèmes circulatoire, excréteur et reproducteur. 



On peut donc considérer les centres 1" et 2° comme étant essen- 

 tiellement les centres des organes ectodermiques ; les centres 3" A, 

 comme ceux des organes endodermiques et 3° B, des organes méso- 

 dermiques. 



Les centres nerveux sont constitués d'une partie superficielle formée 

 de cellules nerveuses, et d'une partie centrale fibreuse, constituée 

 par les prolongements des cellules; cette partie centrale est le véri- 

 table noyau du ganglion et donne naissance aux fibres des nerfs. 



4° Organes des sens. — A, La sensibilité générale a son siège sur 

 toute la surface libre de l'enveloppe du corps ou en continuité avec 

 elle (y compris la face interne du manteau — et surtout ses régions 

 glandulaires — et toutes les invaginations de l'ectoderme: les glandes 

 pédieuses, la portion terminale de l'intestin rectal et des reins, etc.;. 

 Parmi les cellules épithéliales, il y a sur ces surfaces, des éléments 

 sensoriels : cellules neuro-épitliéliales ou terminaisons nerveuses, 

 traversant parfois une partie de la coquille (œsthetes des Ghitons, 

 fig. 14, VIII). Ces éléments sont plus particulièrement nombreux 

 sur les parties les plus exposées : tentacules céphaliques des Gastro- 

 podes, épipodiaux des Rhipidoglosses, palléaux des Lamelli- 

 branches, etc., jouant alors plus spécialement le rôle d'organes 

 tactiles. 



B. Goût. — Dans la cavité buccale de diverses formes, ou même 

 autour de la bouche, on a constaté l'existence de terminaisons 

 spéciales guslatives : boutons ou corps cyathiformes. 



C. Organes olfactifs ou de fonction analogue. — Il en existe plu- 

 sieurs, morphologiquement distincts : les rhinophores, céphaliques, 

 et les osphradies, palléaux. 



a) Les rhinophores sont situés sur la tête, généralement sur un 

 appendice plus ou moins saillant (tentacule) (fig. 68), ou dans certains 

 cas constituent une fossette (exemple Céphalopodes, fig. 141). Le nerf 

 de chaque rhinophore provient du ganglion cérébral et est parfois 

 partiellement commun avec le nerf optique. 



b] Les osphradies sont placés vers l'entrée de la cavité palléale 

 (fig. 64), sur le trajet du nerf branchial (parfois, par spécialisation, 

 sur un ganglion séparé) ; chacun forme une saillie ou fossette épithé- 



