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cornues. L'avenir, à n'en pas clouter, n'obtiendra pas 

 mieux. La matière organisée, seul véritable aliment, 

 échappe aux combinaisons de laboratoire. La vie est 

 son chimiste. 



Nous ferons donc sagement de conserver l'agriculture 

 et le troupeau. Laissons notre nourriture se préparer 

 par le patient travail de la plante et de l'animal; mé- 

 fions-nous de la brutale usine; gardons notre confiance 

 pour les délicats moyens, et en particulier pour la panse 

 du Criquet, qui collabore au dindonneau de la Noël. 

 Cette panse a des recettes culinaires que la cornue 

 jalousera toujours sans parvenir à les imiter. 



Cet amasseur d'atomes nutritifs, destinés à sustenter 

 une fouie d'indigents, possède une musique pour tra- 

 duire ses joies. Considérons un Criquet au repos, dans 

 la béatitude de la digestion et du plein soleil. A brus- 

 ques coups d'archet, trois et quatre fois répétés et espa- 

 cés de repos, il chante son couplet. De ses grosses 

 cuisses postérieures, tantôt Tune, tantôt l'autre, tantôt 

 les deux à la fois, il se racle les lianes. 



Bien maigre résultat, si ténu que je suis obligé de 

 recourir à l'oreille de petit Paul pour m'assurer qu'en 

 effet il y a bruit. Cela ressemble au cri d'une pointe 

 d'aiguille promenée sur une feuille de papier. Yoilà 

 toute la chanson, si voisine du silence. 



On ne peut attendre mieux d'un instrument aussi 

 rudimentaire. Ici rien de pareil à ce que nous ont mon- 

 tré les Locustiens : pas d'archet dentelé, pas de mem- 

 brane vibrante, tendue en tympanon. 



Portons, par exemple, notre attention sur le Criquet 

 d'Italie [Calopteniis Italiens, Lin.), dont les autres stri- 

 dulateurs acridiens répètent l'appareil sonore. Les cuis- 



