WOODS 



HOLE. 

 MASS. 



QUATORZIÈME LEÇON 



LA RESPIRATION AQUATIQUE. — CHIMIE 



Messieurs, 



D'un coté de l'organe respiratoire que nous venons d'étudier 

 se trouve \emilieu respirable que vous connaissez déjà, de l'autre 

 le milieu respirant^ le sang, qu'il nous faut maintenant en- 

 visager. 



Le sang des animaux aquatiques ne diffère pas comme consti- 

 tution générale de celui des animaux aériens ; la seule différence 

 qu'ils présentent repose sur les quantités respectives des sub- 

 stances que tous deux ils contiennent ou sur la composition de 

 quelques-unes. 



Il est de connaissance vulgaire que le sang des animaux est 

 un liquide dans lequel nagent des globules. , . 



Ceux-ci sont les véritables organes respiratoires, le plasma 

 dans lequel ils nagent charrie, lui, l'acide carbonique, résultat de 

 l'acte respiratoire et les substances nutritives qui sont brûlées 

 pendant cet acte. 



Il n'y a donc que le globule qui doive nous intéresser ici et 

 môme seulement la partie oxydable de cet organite. 



Chez les Vertébrés, celle-ci porte le nom d'hémoglobine ; vous 

 savez. Messieurs, sans que j'y insiste davantage, qu'elle consiste, 

 dans une combinaison particulière d'une substance albuminoïde 

 et du fer ; vous savez aussi que c'est elle qui donne au sang sa 

 couleur rouge. Quand elle s'est oxydée au contact de l'air elle 



