L\ PHOTO-CHIMIE DANS LES EâUX. 237 



Les deux atmosphères, extérieure et intérieure, se mettent 

 facilement en relation, car la structure de la plante aquatique 

 est d'une grande simplicité. Le végétal aquatique est presque 

 exclusivement formé par du tissu cellulaire n'ayant jamais subi 

 pour ainsi dire aucune différenciation. 



L'épiderme, si épais souvent sur les plantes aériennes, est 

 réduit à presque rien sur les végétaux aquatiques ; il ne contient 

 pas de stomates et ses cellules, môme les plus superficielles, 

 renferment de la chlorophylle. 



Entre les deux épidermes se trouve un tissu cellulaire lâche, 

 rempli de lacunes qui communiquent les unes avec les autres, 

 qui sont remplies des gaz qui forment l'atmosphère interne de 

 la plante. Il n'y a aucune cellule qui ne se trouve en rapport 

 direct avec cette atmosphère interne. 



Nous pouvons donc, avec Devaux, diviser l'étude des échanges 

 gazeux qui se font dans la plante sous l'influence de la lumière, 

 en deux parties. 



Nous verrons d'abord par quel mécanisme les gaz internes 

 se renouvellent dans les tissus et ensuite comment ils pénètrent 

 dans la cellule pour se mettre en rapport direct avec le proto- 

 plasma vivant. 



Nous aurons à étudier plus tard la composition gazeuse de 

 l'atmosphère aquatique : nous le ferons avec grands détails dans 

 une leçon spéciale. Aujourd'hui, il vous suffira de savoir que, 

 dans l'eau, l'air est dissous et que chacun de ses gaz consti- 

 tuants y est contenu suivant son coefficient de solubilité. C'est 

 ainsi que l'acide carbonique, étant beaucoup plus soluble dans 

 l'eau que l'azote, se trouve dans les liquides exposés à l'air 

 en bien plus grande quantité qu'il n'est dans cet air lui- 

 même. Il en est de même de l'oxygène qui forme 33 p. 100 de 

 l'atmosphère dissoute au lieu de 21 p. 100 qu'il représente dans 

 l'air libre. 



Une augmentation de température ou une diminution subite 

 de pression viennent, en vertu même des lois de Dalton, dimi- 

 nuer la solubilité des gaz aériens dans l'eau. Cependant, ils ne 



