LA RESPIRATION AQUATIQUE. — CHIMIE. 415 



Poulpes 40 



Langoustes 49 



Homards 54 



Crabes 87 



Crevettes 108 



Syngnathes 74 



Squales 45.9 



Soles ;)5 



Torpilles 33 



Congres 33 



Grondins 67 



Dorades 93 



Mulets 109 



Toutes ces expériences ont été faites à la même époque de 

 Tannée et par une température à peu près invariable de 18". 



Nous tenons à bien le spécifier, car, de toutes les causes qui 

 peuvent influer sur la respiration des animaux aquatiques, la 

 température est certainement celle dont l'action est la plus 

 grande. On sait en efl"et, depuis longtemps, que les animaux 

 dits à sang froid ont une température propre qui suit les varia- 

 tions du milieu ambiant. Ces êtres ne jouissent de la plénitude 

 de leurs facultés physiologiques, que lorsque leur chaleur pro- 

 pre est assez élevée : alors seulement toutes leurs fonctions 

 s'exécutent avec activité. Mais, à mesure que le milieu extérieur 

 se refroidit, on voit leurs mouvements se ralentir, les propriétés 

 du système nerveux s'émoussent : en un mot, tout l'organisme 

 s'engourdit et semble sommeiller. Le cœur ralentit le nombre 

 et la force de ses battements, en même temps que la respiration 

 s'affaiblit au point de devenir insensible si l'abaissement de la 

 température est devenu assez grand, 



\V. Edwards, qui a fait une étude si parfaite des influences 

 des agents physiques sur la vie, a vu que dans ces conditions 

 les êtres inférieurs peuvent résister très longtemps aux diverses 

 causes de l'asphyxie. Etudiant l'influence delà température sur la 

 vie des Poissons dans Feau privée de gaz, AV. Edwards a vu que 

 la durée de la vie augmentait progressivement à mesure qu'il 

 abaissait la température de l'eau, depuis iO° jusqu'à zéro degré. 



