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wo cö mit fpft(^clavtt(]cm 9}?agenfafte biirc^^vetcf)t iuurbe, tu bcn 9?e^= 

 magen trat, wirb von btefem burct) eine £)cffuiiiig in bie ©peiferö^re 

 5urücfgetriekn, (jcivifferma^eit erbrod;en unb öclan^t fo iin'ebcr iu ben 

 9)?unb, in weldjcm eö aufö -J^cuc burd;gcfaut tt>trb. 23cim sweiteu 

 4^inabfc^Iuc!cn änbert eö inbep feinen SBeg unb gc[)t nid;t lieber in 

 ben ^^anfen, [onbern an biefem unb bem 5fiel3magen x^orbei in ben 

 brittcn 9)?agen. 3)ie ©petferö^re [e^t fid) nämlid; na^) red)t5 ^in in 

 ©cflalt einer muefutöfen 9tinne fort, ivefdjc burc^ swci Ii))penartiöc 

 {Ratten gebitbet itnrb, beren 9^inber jid; feft an einanbcr legen unb fo 

 bie Stinnc 3ur S^öbre umgeftalten tonnen. Seim ^weiten i^inab- 

 f(^(ucten na^ bem Sitte beö SGSiebcrfäuenö gleitet baö ^^utter in bicfcr 

 ©dylunbrinne unmittelbar in ben britten 9J?agen, bcr eine runbli^e 

 gorm I)at unb auf ber Dberftädje mit einer DJZenge liingegefteütcr 

 ©lätter gegiert i]t, \vctd)c iimx ben ?^amen beö Sud)eö, beö ^])falterö 

 ober Slättermagenö (Omasus, Psalteriiim) ycrfc^afft Ijaben; aus^ 

 biefem fi'ibrt eine Deffnung in bie telUe, barmförmige ^].^ortion, ben 

 ^förtncrt^eil be^ 93?ageni?, we(si)er l^auptfäc^Iiri) bie Stätte für bie 

 5lbfonberung beö fauren 2)?agenfafteß ift unb un-gcn feiner bie Wiö) 

 gerinnen mad;enben (Sigenfc^aft ber ?ab* ober Äcifemagcn (Abo- 

 masus} genannt wirb. :2)ie grotje Comviifation bcr 2}?agenbi{bung 

 fie^t ol;ne 3ivnfct niit bem Umftanbc in ^n'iamminbano,, bafj aUc 

 Z^inc biefer Drbnung auf @räfer unb iTräuter ^ur ^labrung ange* 

 liefen finb, b. l). auf '^.^flan^ent^eite, bie fe^r wenig Subftan^cn ent^ 

 galten, au'o benen ^ieifd; unb Stut gcbilbet werben fonnen; fo ta^ 

 eine bebeuteube 3}?enge von ^utter in bem (5-rtractionöavparate beö 

 SDZagcnö beljanbelt unb ber ^U-o^ep ber ?lue3ief;ung fetbft fo i^oliftan^ 

 big alö möglid; burd)gefii[;rt werben muf?, woju baö i^ftere Tjnxd)' 

 weid)en mit yerfdjicben jufammengefeiUcn 2?iagenfäften unb bie bebeu- 

 tcnbe Bfi'ffeinerung unb :i>erarbeitung ber g-uttcrmaffc bie wefcntlid)'' 

 ften .^ütf^mittel finb. ©er Sarmfanal ber 2Sicberfihter, weld;er im 

 Uebrigcn feine wcfent(id)en (5igent[nim{id;fciten 3eigt, mad)t )lc^ burd; 

 feine aii|jerorbentIid)e l'änge bemcrfbar, inbem er wenigftenüi ei(f bii^ 

 3WöIf Mai, manchmal i)ier unb swanjig 'lO^it fo lang nte ber iiörper 

 ift. 2)ie 3i';ni liegen "bd aiUn weit nad; binten jwifc^en ben i^inter.- 

 fd)en!etn. 



2)ie Drbnung ber 2Biebcr!äucr ift biefenige, wctd;e bie wefent- 

 lidifte 5-(ctfd;nal)rung beö 9:)?enfd;en liefert; alte ^biere biefer Orb-- 

 nung werben gegeffen unb bie 3ud)t einiger 5lrtcn bilbet )^ic wefent:= 

 lid;fte ®runbtage, bie ^^auptbcbingung für Uc 5?cöglid)feit einer grö- 



