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sich auf die Wirkungen der Enzyme, welche von Verworn 1 ) 

 ebenfalls als Stoffwechsel Vorgänge bezeichnet werden , indem 

 „das Enzymmolekül einem Stoffwechsel unterworfen ist und 

 durch diesen chemische Umsetzungen vermittelt". 



Wie nun Verworn auf der einen Seite der lebendigen 

 Substanz jede Ausnahmestellung gegenüber der toten Natur ab- 

 spricht, so werden von ihm folgerichtig andererseits an chemischen 

 Substanzen, z. B. an den Enzymen, Eigentümlichkeiten wahr- 

 genommen, „welche uns längst von der lebendigen Substanz 

 her bekannt sind, wie z. B. das minutiöse Auswahl vermögen 

 unter den ihrer Wirkung unterliegenden Stoffen, das sich sogar 

 bis auf isomere Verbindungen erstreckt". Es wird also hier dem 

 Protoplasma eine noch erheblich höhere Leistungsfähigkeit zu- 

 getraut, als wir sie annehmen. Denn solche auswählenden, also 

 demnach empfindenden Enzyme müssten doch erst von der 

 lebendigen Substanz für ihre Zwecke konstruiert werden. In- 

 dessen kann bei den Enzymen ein „Auswahl vermögen", also 

 eine psychische Leistung, gar nicht in Betracht kommen. Viel- 

 mehr wirken dieselben infolge bestimmter Affinitäten lediglich 

 auf diejenigen Substanzen, die eine ihrer eigenen Struktur ent- 

 sprechende und zu einer Wechselwirkung geeignete Konstitution 

 besitzen, eine Eigenschaft, welche die Enzyme mit sämtlichen 

 chemischen Verbindungen ausnahmslos teilen. Allerdings muß 

 die Anzahl der Körper, mit denen eine bestimmte chemische 

 Verbindung in Beziehung tritt, um so kleiner werden, je kom- 

 plizierter die Struktur der beiden in Frage kommenden Sub- 

 stanzen sich gestaltet, was ja bei der Enzymwirkung im allge- 

 meinen zutrifft. Und so deutet die Tatsache, daß z. B. die proteo- 

 lytischen Enzyme auf alle Eiweißstoffe, die invertierenden 

 Enzyme dagegen meist nur auf einen ganz bestimmten Doppel- 

 zucker hydrolytisch einwirken, zweifellos darauf hin, daß die 

 Invertine chemisch viel komplizierter gebaut sind, als wir dies 

 vom Pepsin oder vom Trypsin annehmen müssen. Besonders die 



i) M. Verworn, Die Biogenhypotbese, Jena 1903, S. 113 u. S. 5. 



