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Die Pflanzenwelt. 



so bei der Rose, Erdbeere (Fig. 92) und Feige. - - Im 

 übrigen zeigen die Früchte mancfie Eigentümlich- 

 keiten , die wir aber lieber im biologischen Teil 

 besprechen wollen. 



Aus der Samenknospe entsteht also der Samen. 

 Dabei werden die Integumente zur Samenschale, das 

 Eichen zum Keimling, der Embryosack erzeugt 

 meist ein Gewebe mit Reservestoffen für die junge 

 Pflanze, man bezeichnet es als Samen ei weiss 

 oder Endosperm, es enthält Stärke, Oel oder 

 Eiweissstoffe. Der Keimling ist als junges Pflänzchen 

 der wichtigste Teil des Samens, er besteht aus einem 

 Knospe hen und besitzt schon ein Würz eichen, 

 jenes lässt schon die ersten Blätter, die oben be- 

 sprochenen Keimblätter, erkennen. 



II. Der innere Bau der Pflanzen 



(A n a t m i e). 



Mit dem blossen Auge erscheint das Innere der 

 Pflanze zumeist ganz gleichartig. Immerhin gibt es 

 doch Beispiele, die jedem das Gegenteil zeigen : aus 

 dem Blattstiel vom Wegerich lassen sich leicht feste 

 Stränge ziehen, die Stiele von Wasserpflanzen (See- 

 rose) erscheinen schwammig, und im Querschnitt 

 des spanischen Rohrs erkennt schon das unbewaff- 

 nete Auge Poren. Weitere Aufklärung bietet aber 

 erst die Lupe oder die noch stärkere Vergrösserung 

 des Mikroskops. Bei der genaueren Untersuchung 

 mit einem solchen bemerkt man, dass die Organe 

 der Pflanze aus sog. Geweben und diese aus Zellen 

 bestehen. Das hat man natürlich erst mit der Er- 

 findung des Mikro- 

 skops 1670 (Mal- 

 pighi und Grew) 

 angefangen zu er- 

 kennen , und erst 

 seit 70 Jahren 

 (Schieiden) weiss 

 man, dass alles an 

 der Pflanze aus 

 Zellen besteht oder 

 wenigstens ent- 

 steht. 



1. Die Zelle 

 (Fig. 93). Legt man 

 auf den Objekt- 

 träger etwas vom Fleisch einer halbreifen Johannis- 

 beere und drückt ein dünnes Deckgläschen darauf, 

 so erkennt man zahlreiche „Zellen". Eine solche 

 Zelle ist ein kleiner geschlossener Raum, ein bläs- 

 chenartiges Gebilde. Es hat einen bestimmten In- 

 halt und eine feste Wand. 



a) Die Zellwand (Membran) erscheint an 

 jungen Zellen nur als feine Begrenzungslinie, sie be- 



Fig. 93. Junge Zelle aus der Endknospe 

 des Fichtenspargels: a Stück einer be- 

 nachbarten Zelle. Man sieht den Zell- 

 kern und die Protoplasmastränge. 



Fig. 94. Querschnitt durch eine Zelle 



aus der Schale der Walnuss; zeigt die 



Verdickungen der Zellhaut: dazwischen 



verzweigte Kanäle. 



Steht aus einem sog. Kohlenhydrat, der Zellu- 

 lose; mit der Zeit wächst sie und erfährt dann 

 eigenartige Veränderungen. Zunächst wächst die 

 Fläche der Wand, dabei vergrössert sich die ganze 

 Zelle und nimmt ihre endgültige Gestalt an (vier- 

 eckig, mehreckig, rundlich, quadratisch, langgestreckt, 

 sternförmig). Sodann beginnt das Dickenwachstum 

 der Zellwand (Fig. 94), die nun oft geschichtet er- 

 scheint; dabei blei- 

 ben aber manche 

 Stellen unverdickt, 

 so dass hier Kanäle 

 entstehen , die bei 

 benachbarten Zellen 

 aufeinander stossen, 

 sie sind nur durch 

 die zuerst entstan- 

 dene, zarteZellwand- 

 schicht getrennt und 

 vermitteln den Ver- 

 kehr von Zelle zu 

 Zelle : von der Fläche 

 ausgesehen, erschei- 

 nen diese Poren- 

 kanäle wie runde Löcher oder Spalten. 



Neben diesen Gestaltsveränderungen kann die 

 Zellwand auch Aenderungen ihrer chemischen Zu- 

 sammensetzung erfahren. Wie gesagt, besteht sie 

 für gewöhnlich aus dem Kohlehydrat Zellulose. 

 Durch Einlagerung von gewissen Stoffen kann Ver- 

 holzung oder Verkorkung eintreten. Die ver- 

 holzte Membran (im Holz) hat eine ziemlich be- 

 deutende Festigkeit, in ihr kann sich das Wasser 

 leicht bewegen, die verkorkte Membran (im Kork) 

 ist dagegen elastisch und für Wasser undurchlässig, 

 worauf die Benutzung des Flaschenkorks beruht. 

 Manchmal kann auch Verschleimung der Zell- 

 wand eintreten, z. B. beim Leinsamen. — Eine mehr 

 krankhafte Veränderung der Membran findet bei der 

 Gummibildung (z. B. an Kirschbäumen) statt, an- 

 dererseits lagert sich z. B. bei Gräsern und Schachtel- 

 halmen stets Kieselsäure in der Zellwand ab und 

 macht sie hart und scharf. 



b) Der Zell Inhalt ist zunächst, besonders in 

 jungen Zellen, eine zähe Schleimmasse, Proto- 

 plasma oder Plasma genannt. Sachs nennt sie 

 Energide und so werden auch wir sie nennen. 

 Sie besitzt einen dichteren Kern (dieser oft noch 

 ein Kernkörperche n). Das Plasma besteht aus 

 einer gleichartigen Griindmasse mit feinen Körnchen 

 und kleinen Körperchen, die man Chromato- 

 phoren nennt. Ueber den feineren Bau des Plas- 

 mas ist man sich jedoch noch nicht einig. Aehn- 

 Hell ist es mit dem Kern, doch nimmt man an, dass 

 er aus einem feinen Fadengerüst besteht, in dem 



