IV. Kreis: Samenpflanzen, Phanerogamen. 



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Weidetiere geschützt. Die Knospen sind durch 

 pergamentartige Schuppen geschützt, die jungen 

 Blätter in ihnen zusammengerollt und seidenhaarig 

 zum Schutz gegen Regen, Tierfrass, starke Ver- 

 dunstung und Kälte. Beim Birnbaum sind die 

 Blätter später kahl, beim Apfelbaum noch unten 

 behaart. Die Blüten sind gross und weiss, beim 

 Apfelbaum erscheinen sie vor der vollen Laubent- 

 faltung. Bei ihm sind die Staubbeutel gelb und der 

 Duft angenehm, was auf Bienen und Hummeln als 

 Bestäuber schliessen lässt, während die dunkelbraun- 

 roten Staubbeutel und der Geruch nach Heringslake 

 bei der Birne Fliegen anlocken. Die saftigen, flei- 

 schigen Früchte werden erst zur Zeit der Samenreife 

 weich, süss, bunt und z. T. auch duftend. Erst 

 dann locken sie Tiere zur Verbreitung der Samen 

 an , die selbst durch eine pergamentartige Schale, 

 sowie durch Gift (Amygdalin-)Gehalt geschützt sind. 

 Die wilden Früchte sind übrigens immer klein und 

 mehr oder weniger herb („Holzäpfel"). Aus den 

 wilden Formen stammen wohl die heute kultivierten 

 ab , von denen es viele Spielarten gibt (von der 

 Birne ca. 1500, vom Apfel ca. 600). Wenigstens 

 vom Apfelbaum ist die Abstammung nicht sicher. 

 Die Früchte („Kernobst") werden sehr verschieden 

 benützt, vor allem als Obst und zu Wein. 



Wenn der Blattstiel su lainj wie die Spreite, 

 Griffel frei: Birnbaum, P. communis L., Taf. 49, 3, 

 bis 20 m hoch. April; — wenn dagegen der Blattstiel 

 halb so lang wie die Spreite, Griffel unten cenraehsen: 

 Apfelhuum, P. malus L., Taf. 49, 4, bis 10 m hoch, 

 April u. Mai. 



3. Unterfam.: Amygdalaceen 

 (neben der vorigen Unterfamilie wertvolle Obstarten 

 enthaltend: Steinobst). 



325. Mandel, Amygdalus coiiimiinis L. 



Taf. 50, 1. 

 Baum mit länglich -lanzettlichen Blättern, die 

 Blüten sind rosarot (auch der glockenförmige Kelch 

 ist zur Verstärkung des Lockapparats dunkelrot), sie 

 erscheinen vor dem Laub. Die Steinschale der 

 Frucht ist glatt, mit kleinen Löchern. Die Samen 

 sind bei einer Abart („bittere" Mandeln) giftig durch 

 Blausäure. Die Pflanze stammt angeblich aus Mittel- 

 asien und wird in Südeuropa angebaut, weil die 

 Samen als Nahrungsmittel, im Haushalt und in 

 Konditoreien verwendet werden , bis 10 m hoch, 

 April. — Die kurze gestielte Zwergmandel, A. 

 nana L., ist ein Zierstrauch. 



b. Aussenschicht 326. Pfirslcli, Perslca vulgaris MiU. 



der Steinfrucht 



safug, Strauch oder Baum mit länglich-lanzettlichen 



Blättern. Die hellroten Blüten entfalten sich vor 



I. Blüte rötlich. 



a. Aussenschicht 



der Steinfrucht 



trocken. 



dem Laub. Die schönen Früchte haben eine sam- 

 metartig behaarte Oberfläche, die Steinschale ist 

 tief gefurcht. Die Früchte werden erst zur Zeit der 

 Samenreife weich, saftig, süss und duftend, gelb und 

 rot, und locken dann die Tiere zur Verbreitung der 

 Samen an. Die letzteren haben eine sehr harte 

 Schale und der Keimling enthält giftiges Amygdalin 

 zum Schutz gegen Tierfrass. Die Pflanze soll aus 

 Persien stammen und wird jetzt in S.- und M. -Europa 

 in vielen Spielarten gezogen. In Norddeutschland 

 gedeiht der Pf. gewöhnlich nur als Spalierbaum an 

 geschützten Stellen; bis 8 m hoch, April. 



327. Kirsche, Pflaume, Aprikose. Prunus. Taf. 50. 2- Biate weiss. 



Holzgewächse mit eiförmigen Blättern, die in 

 der Jugend gefaltet oder gerollt und mit Firnis 

 überzogen sind (Schutz). Manche Arten haben am 

 Blattstiel rote , Honig absondernde Drüsen. Die 

 grossen , weissen Blüten stehen in Dolden oder 

 Trauben. Bei der Zwetsche sind die Blüten un- 

 scheinbarer, treten aber auch vor der Belaubung 

 auf. Die Staubbeutel und Narben werden bei der 

 Kirsche gleichzeitig reif, so dass Fremd- und Selbst- 

 bestäubung eintreten kann, bei der Zwetsche da- 

 gegen reifen die Narben zuerst. Die Früchte sind 

 fleischig und zurzeit der Samenreife süss, bunt und 

 weich zur Verbreitung der Samen , die selbst eine 

 steinharte Schale und Gehalt an Amygdalin haben 

 (Schutz). 



A. Frucht ■■,•(! »IUI efhaariij, Blatt in der Knospe 

 gerollt: Aprikose, P. armeniaca L., Taf. 50. 2, die 

 Blätter sind rundlich, 2— 3 fach gesägt, die Blüten 

 kurzgestielt, die kugelige Frucht hat eine Längs- 

 furche und ist orangegelb , an der Samenseite rot, 

 der Stein am Rand gefurcht, in S.- und M. -Europa 

 als beliebtes Obst in vielen Spielarten angebaut, bis 

 6 m hoch, April. 



B. Frucht kahl. 



1. Frucht bereift, Steinschale uneben, Blatt in der 

 Knospe r/erollt. 



a) Blütenstiel li-ahl, Blüte einzeln, — wenn dann 

 mit Dornen : Schlehe, Schwarzdorn, P. spi- 

 nösa L , Fig. 691, Früchte kugelig, aufrecht 

 und blau, herb, in ganz Europa, häufig, an 

 Hecken, bis 3 m hoch, März u. April; — 

 wenn dagegen uhtie Dornen: Kirschpflaume, 

 P. cerasifera Ehrh., Frucht hängend, kugelig 

 rot, angepflanzt, März u. April. 



b) Blütenstiel ftaumhaariy, Blüten meist zu 2, 

 — wenn dann die Zweige kahl: Zwetsche, 

 P. domestica L., Taf. 50, 3, Blüte grünlich- 

 weiss, Frucht eiförmig, blau, in manchen 

 Spielarten angepflanzt, bis 10 m, April; — 

 wenn dagegen die Zweige saminethaan];: 

 Pflaume, P. insititia L., Frucht fast kugelig. 



