(Die Zelle. 185 



Organismus, und ebenso ist das Ei trotz seiner mitunter komplizierten 

 Beschaffenheit und seiner Größe, die durch die Beigabe von Nähr- 

 stoffen bedingt ist, weiter nichts als eine einzige Zelle. Der Organis- 

 mus beginnt seinen Lebenslauf also mit dem Zustand der Einzellig- 

 keit, ein weiterer Grund, auch umgekehrt die Zelle als Elementar- 

 organismus aufzufassen. 



Die Substanz, aus der eine Zelle besteht, wird für Pflanze und Tier über- 

 einstimmend als Protoplasma bezeichnet. Der besondere Name soll 

 nicht sagen, daß es eine eigene lebende Substanz gibt, die sich grund- 

 sätzlich von den Stoffen unterschiede, die in der anorganischen Natur 

 vorkommen, und die sich aus solchen nicht zusammensetzen ließe. 

 Es ist vielmehr nur die hohe Kompliziertheit der Zusammensetzung, 

 die diese Substanz von denen außerhalb des Organischen unterscheidet, 

 und die selbst noch im toten Organismus so verwickelt ist, daß sie 

 sicii der chemischen Analyse zum Teil entzieht. Es sind ja bis jetzt 

 nicht einmal die verschiedenen Eiweißstoffe, die sich aus dem toten 

 Körper von Tier und Pflanze gewinnen lassen, in ihrer chemischen Be- 

 schaffenheit völlig aufgeklärt; die Zusammensetzung der Kohlenhydrate, 

 Zucker ist erst in neuester Zeit erkannt worden, etwas früher die der« 

 dritten Hauptbestandteile, der Fette. Wenn man nun bedenkt, daß so 

 wie im Gesamtorganismus auch in jeder einzelnen Zelle von diesen 

 drei hochkomplizierten Stoffsorten mehrere vorhanden sind, und 

 zwar in sehr wechselnder Zusammensetzung, z. B. in einer Zelle mehrere 

 Eiweißstoffe von sehr labiler Konstitution, mehrere Kohlenhydrate 

 und Fette, ferner noch anorganische Stoffe, Mineralsalze, wie der 

 erwähnte Kalk, so ist es begreiflich, daß schon darin die lebhaftere 

 Stoffumsetzung begründet sein kann, wie sie dem Lebenden gegenüber 

 dem Unbelebten eigen ist, ohne daß man darum eine Substanz eigener 

 Art, einen Lebensstoff, oder eine Kraft eigner Art für diese Um- 

 setzungen anzunehmen hätte. Außer solchen Stoffen, die beständig 

 wechseln, gibt es übrigens auch noch sog. Dauerstoffe, die sich in 

 der Zelle zeitweise anhäufen und später wieder als Nährmittel ver- 

 braucht werden können. Manche andere von Zellen gebildete Stoffe, 

 die chemisch und physikalisch sehr widerstandsfähig sind, wie Hart- 

 gebilde, Haare, können die einzelne lebende Zelle wie den Gesamt- 

 organismus überdauern. 



Wie man sich clie physikalische Zusammensetzung der 

 Zelle, d. h. den feinsten Bau des Protoplasmas, zu denken hat, ob es 

 eine Flüssigkeit ist mit Einlagerungen oder ob eine zusammenhängende 

 faserige Substanz als Gerüst vorhanden ist, ist ebenfalls noch zum Teil 



