Bacteriaceae : Bacillus. 23 



lineare Anordnung noch immer ihre Entstehung im Inneren der Fäden. Allmählich 

 lösea sich die Fäden wirklich auf, die Bacillenhaut wird zu einem verstäubenden 

 Pulver aufgelöst, die Sporen lallen heraus und sinken auf den Boden der Flüssig- 

 keit, wo sie sich massenhaft absetzen. " J Die Sporen sind 1,5—2,2 Mikromillim. 

 hing und 0,8 dick. Je nachdem der faden kurzer oder länger, linden sie sich zu 

 zweien bis langen Ketten, durch Zerfallen des Fadens auch wühl einzeln. Wenn 

 die Spore aus dem Faden frei geworden ist, zeigt sie eine zarte, anscheinend 

 gallertartige Umhüllung (Sporenhaut) und stark lichtbrechenden Inhalt. In dem- 

 selben Heuaufgusse scheinen die Sporen nicht zu keimen. Als (John jedoch eine 

 kleine Portion in einen frischen Heuaufguss brachte, der durch stundenlan 

 Kochen völlig sterilisirt worden war, entwickelten sich bald zahlreiche Bacillen. 

 Ihre Keimung wurde von Colin verfolgt, als derselbe eine geringe Menge Sporen, 

 welche schon seit Monaten auf dem Boden eines gekochten Aufgusses abgelagert 

 waren, mit einem frischen Tropfen in die feuchte Kammer des Mikroskop-* ihject- 

 tisches brachte. „Die Sporen schwollen etwas an und trieben an einem Ende 

 einen kurzen Keimschlauch; sie erscheinen nun als Köpfchenbacterien. 2 Der stark 

 lichtbrechende Körper der Spore verschwand bald; der Keimschlauch glich dann 

 einem kurzen Bacillus-Stäbchen, das sich in Bewegung setzte, durch Quertheilung 

 gliederte, dann fadenförmig verlängerte." 3 "Wenn mit Bacillus-Sporeh Bacterium 

 Termo eingeschleppt wurde, so misslaugen die Keimungsversuche meistens,_ da 

 letzteres sich rascher vermehrte und die Bacillen unterdrückte. Colin schliesst 

 aus seinen Untersuchungen über Bacillus subtilis: In gekochten Flüssigkeiten ent- 

 wickelt sich nicht Bacterium Termo, 4 noch, so viel bis jetzt bekannt, ein anderer 

 mikroskopischer Organismus, mit Ausnahme der Bacillen. In die benutzten Heu- 

 aufgüsse mussten Sporen der letzteren hineinkommen, welche dem Heu anhafteten 

 und geschrumpft und mit Wasser schwer benetzbar waren. So lange die Sporen 

 nicht mit Wasser imbibirt und gequollen sind, können sie mindestens 

 15 Minuten, einzelne sogar 1—2 Stunden auf 1Ü0 U erhitzt werden, ohne ihre Keim- 

 fähigkeit zu verlieren; je länger das Kocheu fortgesetzt wird, desto weniger Sporen 

 bleiben keimfähig, desto unsicherer und zufälliger werden die Ergebnisse; bei 

 schnellem Erhitzen über 100° werden alle getödtet. Wenn also Bastian 5 in seineu 

 Rüben-Käsc-Decocten Bacterien auftreten sah und die Entstehung derselben durch 

 Urzeugung annahm, so meint Colin, dass es in diesem Falle die im Käse einge- 

 schlossenen Dauersporen der Labbacillen (siehe unten!) gewesen seien, welche der 

 Kochhitze widerstanden und die Ansiedelung bedingten. Aus Controlversuchen 

 Eidam's schliesst Colin weiter, dass bei einer Temperatur von 47 — 50° C. sich 

 die Bacillen noch lebhaft vermehren und in normaler Weise zur Haut- und Sporen- 

 bildung gelangen, während die übrigen im Aufguss vorhandenen Schizomyceteu bei 

 dieser Temperatur bereits zur Fortentwickeluug unfähig wurden. Bei 50—55" 

 hört jedoch alle Entwickelung auf; die Bacillen bilden weder Häute noch Sporen 

 mehr, die vorhandenen Sporen dagegen behalten mindestens 17 Stunden ihre Keim- 

 fähigkeit, einzelne scheinen sogar drei- bis viertägige Erwärmung auf 70—80" zu 

 überdauern, während gewöhnlich die Aufgüsse bei 24 stündigem Verweilen in 60° 

 und darüber sterilisirt werden. — Bacillus subtilis ist nach den vorhandenen 

 Untersuchungen von Colin ü auch bei der Käsebildung betheiligt; er findet sich in 

 der Labflüssigkeit und wird mit dieser der Milch zugesetzt. Colin betrachtet das 

 Reifen des Käse, bei welchem die weisse, fade, süsse Käsemasse ihren pikanten 

 Geschmack und Geruch, die durchscheinende Consistenz und gelbe Farbe erlangt, 

 als einen durch B. subtilis erregten Gähruugsprozess. Ferner ist nach Pasteur 

 und Colin dieselbe Art das Ferment der Buttersäuregährung. — B. Ulna Colin. 

 Fäden steif und dick, die einzelnen Glieder 10 Mikromillim. lang und 2 dick, ge- 

 rade oder zickzackförmig gebrochene Ketten bildend (Fig. 2, c), der Inhalt ein 



1 Colin, Beiträge zur Biologie der Pflanzen IL S. 263; Tafel XI, Fig. 9-11. 



2 Colin a. a. 0. I. Heft 2, S. 145; Heft 3, S. 188. 



3 Colin a. a. 0. IL 265. 



4 Natürlich wohl vorausgesetzt, dass auch ferner Bacterien von diesen Flüs- 

 sigkeiten fern gehalten werden. 



5 Proceed. of the Royal Soc. 1873, No. 145. 

 u A. a. 0. I, Heft 3, S. 190. 



