Physiologische Anpassung. 205 



imstande, Verbinclungen sehr verschiedener Konstitution, 

 die ihm noch nie früher zur Verfügung standen, zu 

 zersetzen. Und doch muß es nun eine offene Frage bleiben, 

 ob hier wahre sekundäre Regulationen, wie es auf den 

 ersten Anblick scheinen kannte, vorliegen, da eben über 

 die einzelnen Stufen des Stoffwechsels der Pilze gar nichts 

 im einzelnen bekannt ist. Es k ö n n t e n ja doch gewisse 

 Fermente bei ihnen vorgebildet sein, die eben ver- 

 schiedene Klassen von Verbindungen gleichermaßen 

 zersetzen können 1 ), und der Umstand, daß die nahrhafteste 

 Verbindung zuerst verbraucht wird, könnte eine Frage 

 physikalisch-chemischen Gleichgewichts sein. 



Das ist nun ungefähr alles 2 ), was tatsächlich über 

 Adaptationen mit Rücksicht auf abnorme Ernährung 

 bekannt ist. Obwohl wichtig, ist es wenig genug. Dürfen 

 wir hier aber überhaupt sehr zahlreiche Regulationen 

 erwarten, wenn wir an das denken, was wir früher über 

 die Möglichkeit adaptiver Regulationen gesagt 

 haben? Der funktionelle Zustand muß geändert sein, 

 damit Regulationen auftreten können. Nun kann es keinem 

 Zweifel unterliegen, daß dieser Zustand nur dann wirklich 

 geändert ist, wenn das Protoplasma der Körperoberfläche 

 eine abnorme Nahrung erst einmal aufgenommen hat, 

 aber nicht dann, wenn diese Nahrung nur ins Innere 

 des Darmes eingetreten ist, welches ja doch im strengen 

 Sinne zur Außenwelt gehört. Pilze nehmen in der Tat 

 nicht nur eine abnorme Nahrung unmittelbar auf, sondern 

 wissen dann auch etwas mit ihr anzufangen, alle Tiere 

 aber behandeln ja zuerst den Inhalt ihres Darmes mit 



x ) In allen Fallen, in denen Pilze derselben Spezies auf ver- 

 schiedenen Wirten leben, d. h. Membrauen verschiedenen chemischen 

 Charakters durchdringen können, kann der Hypothese, daß eine 

 sekundäre Regulation vorliege, ein ähnlicher Einwand gemacht 

 werden. 



2 ) Die Entdeckung von Weinland, daß erwachsene Hunde 

 Laktase in ihrem Pankreas bilden könnten, wenn sie abnormerweise 

 mit Milchzucker ernährt sind, soll auf einem analytischen Irrtum 

 beruhen. 



